Ензимен бета амилаза на прах за храна
Хранителен ензим бета амилаза на прах
Въведение
Бета-амилазата е препарат, произведен от растителен материал чрез екстракция, пречистване и формулиране. Това е термостабилен високоефективен продукт, съдържащ малко странични дейности. Той се използва широко при варенето на бира и оцет, както и при производството на сироп с високо съдържание на малтоза.
Характеристики
| Декларирана дейност | 700000 u/g |
| Производствен организъм | Bacillus subtilis |
| Физическа форма | Прах |
| Цвят | Жълтеникав |
| миризма | Нормална миризма на микробна ферментация. |
| Температура на активността | 40℃-65℃ |
| Оптимална температура | 50℃-62℃ |
| Активност pH | 3.0-7.5 |
| Оптимално pH | 4.5-6.5 |
Продуктов стандарт
Продуктът отговаря на GB1886.174.
| не | АРТИКУЛИ | ИНДЕКС | |
| 1 | Насипна плътност/(g/ml) | 1.05-1.25 | |
| 2 | pH/(25 ℃) | 5.5-7.0 | |
| 3 | Олово/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Арсен/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Общ брой жизнеспособни/(CFU/mL) | ≤50000 | |
| 6 | Колиформни бактерии/(CFU/mL) | ≤30 | |
| 7 | Ешерихия коли | (CFU/mL) | <10 |
| (MPN/mL) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella/(25mL) | Не е открито |
Препоръчителна дозировка
Препоръчителната доза е 0,1-1,5 kg/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очаквания продукт и параметрите на обработка. По-добре е да започнете теста с удобен обем.
Пакет
- пакет: 1 кг / торба.
Съхранение
Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Леко утаяване е приемливо, тъй като няма да повлияе на ефективността на продукта.
Срок на годност
12 месеца на сухо и хладно място.
Безопасност
Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и реакции от алергичен тип при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да причини леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, така че трябва да се избягва всякакъв пряк контакт с човешкото тяло. Ако се развие дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.
