Описание на продукта
Този продукт се произвежда чрез потопена ферментация на Aspergillus niger, последвана от пречистване, формулиране и сушене. Високо стабилният мощен продукт се използва широко в производството на глюконова киселина, избелване на брашно, печене, медицински приложения и в много други индустрии.
Продуктов стандарт
| АРТИКУЛИ | ИНДЕКС | |
| Размер на частиците (%<40 окото) | ≥80 | |
| Загуба при сушене/(%) | ≤8,0 | |
| Олово/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Арсен/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Общ брой жизнеспособни/(CFU/g) | ≤50000 | |
| Колиформни бактерии/(CFU/g) | ≤30 | |
| Ешерихия коли | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Салмонела/(25g) | Не е открито |
