Glükóz-oxidáz enzimek pékségekhez – Sütőtészta enzimek

$163.99

Glükóz-oxidáz enzim péksüteményekhez és tésztajavításhoz. Természetes oxidálószer, amely kémiai adalékanyagokat helyettesít a glutén erősítése érdekében a kenyérkészítményekben.

- +
Cikkszám: ENZ173 Kategóriák: ,

Nézd meg: hogyan működik ez az enzim

Termékleírás

Ezt a terméket az Aspergillus niger süllyesztett fermentációjával állítják elő, amelyet tisztítás, formulázás és szárítás követ. A rendkívül stabil, hatásos terméket széles körben használják a glükonsav gyártásában, lisztfehérítésben, sütésben, orvosi alkalmazásokban és sok más iparágban.

Termékszabvány

TÉTELEK INDEX
Részecskeméret (%<40 hálószem) ≥80
Szárítási veszteség/(%) ≤8,0
Ólom/(mg/kg) ≤5,0
Arzén/(mg/kg) ≤3,0
Teljes életképes szám/(CFU/g) ≤50000
Coliform baktériumok/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3,0
Salmonella/(25g) Nem észlelve
Súly 1 kg
Egyéb nevek

GOD

Származási hely

Ningxia Kína

Csomagolás részletei

25 kg/dob vagy zsák

Kikötő

Tiencsin

FEMA sz.

null

Modellszám

FDG-2248

Ellátási képesség

100 000 kilogramm / kilogramm havonta

Megjelenés

Por

MOQ

1 kilogramm

CAS-szám

9001-37-0

Szín

Fehértől világossárgáig

Fizetési feltételek

L/C, T/T

Márkanév

SUNSON

Írja be

Enzimkészítmények

EINECS sz.

232-601-0

MF

null

Szavatossági idő

12 hónap

Szag

Enyhén fermentált íz

Szakértők által idézett kutatás erről az enzimről

Egy közérthető, hivatkozásokkal alátámasztott szakcikk arról, hogyan működik ez az enzim, és hol alkalmazzák.

Olvasd el a kutatási cikket →Nyílt hozzáférésű források · PDF elérhető

71 országban 412+ vállalat és 60+ egyetem bízik benne

Globális ügyféltérkép megtekintése - B2B ügyfelek - Egyetemi partnerek

0