Descripción del Producto
Este producto se produce mediante fermentación sumergida de Aspergillus niger seguida de purificación, formulación y secado. Este producto potente y altamente estable se utiliza ampliamente en la producción de ácido glucónico, blanqueamiento de harina, panadería, aplicaciones médicas y en muchas otras industrias.
Estándar del producto
| ELEMENTOS | ÍNDICE | |
| Tamaño de partícula (%<40 mallas) | ≥80 | |
| Pérdida por desecación/(%) | ≤8,0 | |
| Plomo/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsénico/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Recuento total viable (UFC/g) | ≤50000 | |
| Bacterias coliformes/(UFC/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (UFC/g) | <10 |
| (NMP/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | No detectado |
