Produktbeschreibung
Dieses Produkt wird durch Submersfermentation von Aspergillus niger hergestellt, gefolgt von Reinigung, Formulierung und Trocknung. Das hochstabile und wirksame Produkt wird häufig bei der Herstellung von Gluconsäure, zur Mehlaufhellung, beim Backen, in medizinischen Anwendungen und in vielen anderen Branchen eingesetzt.
Produktnorm
| ARTIKEL | INDEX | |
| Partikelgröße (%<40 Maschen) | ≥80 | |
| Trocknungsverlust/(%) | ≤8,0 | |
| Blei/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Gesamtkeimzahl/(KBE/g) | ≤50000 | |
| Coliforme Bakterien/(KBE/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (KBE/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonellen/(25g) | Nicht erkannt |
