Produkto aprašymas
Šis produktas gaminamas povandeninės Aspergillus niger fermentacijos būdu, po kurio atliekamas gryninimas, formulavimas ir džiovinimas. Labai stabilus stiprus produktas yra plačiai naudojamas gliukono rūgšties gamyboje, miltų balinimui, kepimui, medicinos reikmėms ir daugelyje kitų pramonės šakų.
Produkto standartas
| PREKĖS | RODYKLĖ | |
| Dalelių dydis (%<40 akių) | ≥80 | |
| Praradimas džiovinant / (%) | ≤8,0 | |
| Švinas/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsenas/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Bendras gyvybingų skaičius/(CFU/g) | ≤50 000 | |
| Koliforminės bakterijos/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella / (25 g) | Neaptikta |
