Alfa-amyláza
Aplikace
Používá se v zařízeních na výrobu etanolu a biopaliv ke zkapalnění škrobu, snížení viskozity a zvýšení výtěžnosti zkvasitelného cukru, zejména při zpracování kukuřičné, pšeničné a maniokové kaše. Při výrobě piva a rýžového vína podporuje alfa-amyláza řízenou hydrolýzu škrobu v ječmenných, rýžových a jiných obilných kaších, zlepšuje rychlost filtrace a účinnost extraktu. Pekařské závody používají středně a vysokoteplotní práškové druhy ve zlepšovačích chleba k optimalizaci manipulace s těstem a konzistence struktury drobenky. V ovocných šťávách, rostlinných extrakcích a při mletí krmiv pomáhají vybrané druhy s rozkladem škrobu, filtračním výkonem a stravitelností krmiva při zachování stability procesu ve velkém měřítku.
Specifikace a průmyslové použití
Čísla CAS zahrnují 9000-90-2, 9000-92-4 a 9013-01-8 v závislosti na zdrojovém organismu a složení. Produkty jsou získávány z Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis nebo Aspergillus oryzae a dodávají se jako sypké prášky nebo stabilizované kapaliny pro automatické dávkovací systémy. Všechny druhy jsou vhodné pro průmyslové výrobní prostředí, přičemž jsou k dispozici varianty pro potravinářské účely, pro výrobu nápojů, pečení, zpracování škrobu a výrobu biopaliv.
Zobrazen 1. – 12. z 17 výsledkůSeřazeno podle oblíbenosti
-
Alfa-amyláza
Prášek Alpha-Amylase Vysokoteplotní enzym Alpha Amylase pro zlepšovák chleba
US$145.00Původní cena byla: US$145.00.US$130.99Aktuální cena je: US$130.99. Nákup -
Termostabilní alfa-amyláza
Termostabilní alfa-amylázový enzymový prášek 30000 u/g prášek Cas 9000-90-2
US$132.00Původní cena byla: US$132.00.US$118.99Aktuální cena je: US$118.99. Nákup -
Alfa-amyláza
α-amylázový prášek odolný vůči vysokým teplotám 100 000 U/g hydrolýza pivovarského škrobu Biologické enzymy potravinářského průmyslu
US$88.00Původní cena byla: US$88.00.US$79.99Aktuální cena je: US$79.99. Nákup -
Alfa-amyláza
Střední teplota α-amyláza 10 000 U/G hydrolýza škrobu Potravinářské kvality
US$145.55Původní cena byla: US$145.55.US$130.99Aktuální cena je: US$130.99. Nákup -
Alfa-amyláza
Alfa-amylázový prášek 10000u/g Alfa-amylázový prášek CAS 9000-90-2
US$121.00Původní cena byla: US$121.00.US$108.99Aktuální cena je: US$108.99. Nákup -
Alfa-amyláza
Bakteriální alfa-amylázový enzymový prášek – enzymy aditivní do krmiv pro zvířata
US$88.00Původní cena byla: US$88.00.US$79.99Aktuální cena je: US$79.99. Nákup -
Destilační a lihovarnické enzymy
Termostabilní alfa amyláza pro fermentaci s vysokým výnosem
US$84.00Původní cena byla: US$84.00.US$75.99Aktuální cena je: US$75.99. Nákup -
Termostabilní alfa-amyláza
Termostabilní alfa-amyláza pro hydrolýzu škrobu v etanolovém průmyslu
US$84.00Původní cena byla: US$84.00.US$75.99Aktuální cena je: US$75.99. Nákup -
Alfa-amyláza
Potravinářská α-amyláza - středněteplotní typ SSL
US$111.10Původní cena byla: US$111.10.US$99.99Aktuální cena je: US$99.99. Nákup -
Alfa-amyláza
Halal certifikovaný termostabilní enzym alfa-amyláza 150 000 u/ml CAS 9000-92-4
US$91.00Původní cena byla: US$91.00.US$81.99Aktuální cena je: US$81.99. Nákup -
Houbová alfa amyláza
Kapalný plísňový alfa-amylázový enzym CAS 9013-01-8 Aktivita: 20 000 u/ml Kapal.
US$70.00Původní cena byla: US$70.00.US$62.99Aktuální cena je: US$62.99. Nákup -
Výroba etanolu
Termostabilní enzym alfa amyláza pro průmyslovou výrobu ethanolu
US$84.00Původní cena byla: US$84.00.US$75.99Aktuální cena je: US$75.99. Nákup











