Lipáza
Aplikace
Používá se při pečení, výrobě mléčných výrobků, krmiv, čisticích prostředků, zpracování celulózy a papíru, zpracování kůže a hydrolýze tuků a olejů. Při výrobě chleba a mouky zlepšují lipázové a fosfolipázové přípravky stabilitu těsta, pevnost lepku, strukturu drobenky a objem bochníku a zároveň snižují závislost na chemických emulgátorech. V krmivech pro zvířata lipáza podporuje stravitelnost tuků a účinnost konverze krmiva, zejména ve výživě drůbeže a prasat. Průmyslové alkalické a kyselé lipázy se používají v čisticích prostředcích k odstraňování tukových skvrn, v papírnách ke kontrole smoly a lepivosti OCC a recyklovaných vláken a při odmašťování kůže ke zlepšení odstraňování tuku a konzistence při zpracování.
Specifikace a průmyslové použití
Primární čísla CAS zahrnují 9001-62-1 a 232-619-9 v závislosti na třídě a regulační klasifikaci. Rozsahy aktivity zahrnují 20 000 U/g, 100 000 U/g a 120 000 U/g prášku, jakož i kapalné alkalické lipázy pro přímé dávkování; výrobní kmeny jsou obvykle Aspergillus niger ponořeným kvašením. K dispozici jsou potravinářské, krmné a průmyslové přípravky, vhodné pro dávkovací nebo kontinuální systémy a škálování na plné objemy výroby.
Zobrazují se všechny výsledky 12Seřazeno podle oblíbenosti
-
Lipáza
Enzymatická aktivita enzymu lipázy v prášku 100 000 u/g lipáza potravinářské kvality
US$144.44Původní cena byla: US$144.44.US$129.99Aktuální cena je: US$129.99. Nákup -
Lipáza
Enzymatická aktivita enzymu lipázy v prášku 20 000 u/g lipázy potravinářské kvality
US$106.00Původní cena byla: US$106.00.US$95.99Aktuální cena je: US$95.99. Nákup -
Enzymy pro krmivo pro zvířata
Enzymy krmiva pro hospodářská zvířata Enzym lipázy ≥ 20 000 u/g CAS 232-619-9
US$66.00Původní cena byla: US$66.00.US$59.99Aktuální cena je: US$59.99. Nákup -
Enzymy pro pečení chleba
Enzym lipáza prášek pro pekaře – 120 000 j/g – enzym lipáza na pečení chleba
US$197.00Původní cena byla: US$197.00.US$177.99Aktuální cena je: US$177.99. Nákup -
Enzymy potravinářské kvality
Enzymový prášek lipázy CAS 100 000 u/g
US$222.00Původní cena byla: US$222.00.US$199.99Aktuální cena je: US$199.99. Nákup -
Enzymy potravinářské kvality
Fosfolipáza zlepšující výrobu chleba – pekařské enzymy
US$182.00Původní cena byla: US$182.00.US$163.99Aktuální cena je: US$163.99. Nákup -
Enzymy na zpracování kůže
Kyselá lipáza pro proces odmašťování kůže
US$87.00Původní cena byla: US$87.00.US$78.99Aktuální cena je: US$78.99. Nákup -
Enzymy potravinářské kvality
Halal certifikované lysofosfolipázové enzymy 2900 u/g
US$247.00Původní cena byla: US$247.00.US$222.99Aktuální cena je: US$222.99. Nákup -
Lipáza
Vysoce koncentrovaná potravinová přísada jako doplněk ceny Enzymová prášková lipáza pro sýrový chléb
US$154.00Původní cena byla: US$154.00.US$138.99Aktuální cena je: US$138.99. Nákup -
Detergentní enzymy
Alkalická lipáza průmyslové kvality
US$127.77Původní cena byla: US$127.77.US$114.99Aktuální cena je: US$114.99. Nákup -
Lipáza
Průmyslový enzym lipáza - víceúčelový biokatalyzátor pro hydrolýzu tuků a olejů
US$148.88Původní cena byla: US$148.88.US$133.99Aktuální cena je: US$133.99. Nákup -
Lipáza
Zpracování papíru a buničiny s alkalickou lipázou
US$88.00Původní cena byla: US$88.00.US$79.99Aktuální cena je: US$79.99. Nákup











