Κυτταρίνη

Το χαρτοφυλάκιο ενζύμων κυτταρινάσης που διαθέτουμε καλύπτει όξινες, ουδέτερες και αλκαλικές συνθέσεις σε σκόνη και σε υγρή μορφή, με επίπεδα δραστικότητας έως 11.000 U/g και υψηλότερα για βιομηχανική επεξεργασία. Τα προϊόντα διατίθενται ως τρόφιμα, ζωοτροφές και τεχνικά προϊόντα, τα οποία παράγονται κυρίως με υποβρύχια ζύμωση του Trichoderma reesei και επιλεγμένων στελεχών Aspergillus. Κατάλληλα για συνεχή παραγωγή, επεξεργασία σε παρτίδες και παραγωγή μεγάλης κλίμακας, αυτά τα διαλύματα κυτταρινάσης παρέχονται για εφαρμογές σε τρόφιμα, βιοκαύσιμα, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, χαρτί και ζωοτροφές.
▸ Διαβάστε τεχνικές λεπτομέρειες

Κατάλογος ενζύμων