Entsyymit viinin käymiseen

Viininvalmistusentsyymit parantavat maun selkeyttä, nopeuttavat käymistä ja parantavat viinin yleistä stabiilisuutta, mikä mahdollistaa paremman hallinnan ja tasaisemmat tulokset koko prosessin ajan.

  • Parantaa mehun uuttamista ja tehostaa käymistä.
  • Parantaa aromin vapautumista, kirkkautta ja lopputuotteen laatua.
  • Tarjoaa luotettavan suorituskyvyn punaviinin, valkoviinin ja hedelmäviinin tuotantoon.

Entsyymiluettelo