Protéase Composée Alimentaire pour le Traitement du Tabac

Compound Protease (Food Grade) est une préparation enzymatique solide à haute activité spécifiquement développée pour les applications de transformation du tabac. Elle est formulée à partir de plusieurs enzymes protéolytiques ayant une activité synergique, permettant une hydrolyse efficace des protéines des feuilles de tabac dans des conditions de traitement douces.

Poudre de Bromélaïne 50 000 U/g qualité alimentaire

Caractéristiques du produit

• Enzyme de Bromélaïne pour applications alimentaires et pharmaceutiques, activité 50 000 U/g. Idéale pour l'hydrolyse des protéines et le traitement de la viande
• Aminopeptidase pour Hydrolyse des Protéines
• Enzyme aminopeptidase pour l'hydrolyse des protéines, avec un niveau d'activité élevé. Applications en agroalimentaire
• Enzyme Chymosine pour Coagulation de Fromage
• Enzyme Chymosine pour la coagulation de fromage et de yaourt. Parfait pour l'industrie laitière

Mécanisme d'action

En général, la teneur en protéines du tabac flue-cured de haute qualité après le séchage est d'environ 7%-10%. Une teneur en protéines trop élevée est défavorable à la qualité du tabac, car elle réduit la combustibilité et contribue à augmenter l'âcreté, l'irritation et l'amertume. Pendant le fumage, la dégradation des protéines peut également générer des composés azotés indésirables. En outre, les protéines du tabac servent de support à diverses substances nocives pour la santé humaine. Lorsque des composés tels que la caféine, la nicotine et les acides aminés subissent une dégradation thermique à haute température, ils peuvent produire de nombreuses substances toxiques à petites molécules. Ces produits de dégradation interagissent ensuite avec les alcaloïdes du tabac pendant le fumage.

Enzyme Complexe de Lysozyme pour Biopréservation

Enzyme complexe de lysozyme pour biopréservation, adaptée aux produits laitiers, à la viande et aux boissons. Activité élevée dans des applications spécifiques

Pectinase Alimentaire - Enzyme Pectinase

Enzyme pectinase pour alimentation animale. Idéal pour le traitement des jus de fruits

• Réduit l'âpreté, le piquant et l'amertume
• Poudre de xylanase - Qualité alimentaire pour la boulangerie
• La poudre de xylanase améliore la qualité du pain en boulangerie, idéale pour la fabrication de pain et de produits de boulangerie
• Catalase liquide pour élimination du peroxyde
• Enzyme catalase pour l'élimination du peroxyde d'hydrogène dans les textiles. Applications en blanchiment et nettoyage industriel
• Catalase Liquide - Éliminateur de Peroxyde

Domaines d'application

Enzyme catalase pour applications textiles afin d'éliminer le peroxyde d'hydrogène. Idéal pour le blanchiment et le traitement des tissus

Poudre de cellulase 20 000 U/g pour applications alimentaires

Posologie recommandée

Enzyme de cellulase 20 000 U/g pour des applications telles que le traitement des fruits, l'amélioration de la texture et la production d'éthanol Amylase Alpha Alimentaire pour ÉthanolAmylase alpha alimentaire pour l'hydrolyse de l'amidon dans la production d'éthanol. Idéal pour les producteurs de biocarburants

Méthode d'utilisation

Enzyme de papain pour la clarification de la bière, 80 000 U/g d'activité, améliore la clarté et la stabilité du produit Amylase Alpha Alimentaire pour Éthanol. Éliminez les tiges des feuilles de tabac, déchiquetez-les ou coupez-les si nécessaire et préparez une solution enzymatique en dissolvant une quantité appropriée de protéase dans de l'eau à une concentration donnée.

Enzymes digestives pour aliments avicoles SFQ-081

Enzymes digestives complexes pour la nutrition avicole, améliorant l'efficacité des aliments. Niveau d'activité spécifié 120°C, L'ajout d'un additif à l'huile de palme est une étape importante, suivie de la coupe et de la préparation en vue d'une transformation ultérieure. En raison des différences entre les caractéristiques des matières premières et les paramètres de transformation selon les applications, la méthode d'ajout et le dosage optimaux doivent être déterminés par des essais préliminaires.

β-Glucanase 5000 U/g pour l'industrie alimentaire

• Plage de température : 30-60°C
• Température optimale : 40 à 50 °C
• Plage de fonctionnement du pH : β-Glucanase de qualité alimentaire 5000 U/g pour la dégradation des fibres végétales, idéale pour la panification et la brasserie
• Plage de pH optimale : Complexe Enzymatique pour Crevettes - Haute Activité

Forme du produit

• Additif multi-enzymatique pour améliorer la digestion et la résistance aux maladies chez les crevettes. Parfait pour l'aquaculture
• Emballage : Fourni en 1 kg/sac, Sac en aluminium alimentaire scellé. Veuillez noter que l'image du produit est fournie à titre indicatif. L'emballage réel peut différer.

Lactase 100 000 ALU/G pour produits laitiers

• Plomb (Pb) : ≤ 5,0 mg/kg
• Arsenic total (As) : ≤ 3,0 mg/kg
• Numération totale des germes : ≤ 50 000 UFC/g
• Coliformes : ≤ 30 UFC/g

Durée de conservation

12 mois Enzyme lactase de qualité alimentaire, 100 000 ALU/G, pour la transformation laitière, la fabrication de fromage et de crème glacée