Speciális enzimek

Az egészségügyi és táplálkozástudományi készítmények enzimösszetevői kapszulákhoz, tablettákhoz és funkcionális keverékekhez alkalmas, standardizált porformátumban kaphatók. Az opciók között szerepelnek nagy aktivitású egyedi enzimek és összetett készítmények, amelyek lefedik a fehérjék és makrotápanyagok hidrolízisének szakaszait. Az anyagokat élelmiszer- és gyógyszeripari minőségben kínáljuk a keringés- és emésztéstámogató termékcsaládok támogatására. ▸ Olvassa el a műszaki részleteket Alkalmazások A fermentációból származó, nagy aktivitású szerinproteáz-készítményeket a fibrin lebontását és a vér viszkozitásának szabályozását célzó készítményekben alkalmazzák kapszulákban és tablettákban. Az alacsonyabb aktivitású fajták lehetővé teszik a költségoptimalizált keverékeket vagy kombinált termékeket, amelyek adagonként mérsékelt fibrinolitikus egységeket igényelnek. Az összetett emésztőenzimporokat olyan táplálkozástudományi termékekben alkalmazzák, amelyek célja a fehérjék, keményítők és lipidek felszívódó komponensekké történő hidrolizálása, támogatva a gyomor-bélrendszeri funkciókat. Ezeket az összetevőket száraz keverékekbe, tasakokba és kapszulázott rendszerekbe építik be, adagonkénti ellenőrzött aktivitási szintekkel. Termékválaszték A termékcsalád tartalmaz fermentációból származó proteázport (CAS 133876-92-3), amelyet 5000 FU/g és 20 000 FU/g-ra standardizáltak, valamint multienzim-keverék porokat széles spektrumú emésztési alkalmazásokhoz. Minden anyagot élelmiszer- és gyógyszeripari minőségben szállítunk, a formulák ellenőrzése érdekében meghatározott aktivitási specifikációkkal. A porformátumok alkalmasak kísérleti méretű fejlesztésre a kereskedelmi méretű nutraumatikai gyártásig.