セルラーゼ
当社のセルラーゼ酵素製品群は、粉末と液体の両方で酸性、中性、アルカリ性の製剤をカバーしており、工業処理用に最大11,000 U/g以上の活性レベルを有しています。製品は食品グレード、飼料グレード、テクニカルグレードがあり、主にTrichoderma reeseiと厳選されたAspergillus株の水中発酵によって生産されます。連続生産、バッチ処理、大規模製造に適したこれらのセルラーゼ溶液は、食品、バイオ燃料、繊維、製紙、飼料用途に供給されます。.
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アプリケーション
果汁加工、ワイン、シードル製造、果実のマッシュ処理に幅広く使用され、浸漬を改善し、果汁の収量を増やし、清澄化とろ過を促進します。バイオエタノール生産では、セルラーゼがリグノセルロース系バイオマスの加水分解をサポートし、発酵可能な糖への変換効率を高め、残留固形分を低減します。繊維加工業者では、酸性および中性セルラーゼをデニムのストーンウォッシュ、バイオポリッシュ、制御された繊維表面改質に使用します。その他の産業用途としては、水切れと強度を向上させるための紙・パルプ繊維の改質や、繊維消化率と飼料転換率を向上させるための家畜飼料添加物などがあります。.
仕様と産業用途
セルラーゼ(EC 3.2.1.4)、CAS 9012-54-8。Trichoderma reeseiと選択されたAspergillus株の制御された水中発酵により生産され、その後精製され、バッチ間の一貫した性能のために標準化されています。食品グレード、飼料グレード、テクニカルグレードがあり、スケールアップ、パイロット試験、本格的な工業生産にご利用いただけます。.
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