Все ферменты
Все 382 товара
-
Ферменты для выпечки хлебаПищевая смесь ферментов для лапши
US$99.99 Добавить в корзину Купить сейчасФерментная смесь для лапши из пшеничной муки: улучшает структуру глютена и свойства крахмала в процессе смешивания, раскатывания, нарезки и варки, обеспечивая лучшую эластичность теста, белизну лапши и устойчивость к варке при различных качествах муки.
-
Ферменты для гидролиза белковФермент, гидролизующий белки кости
US$149.99 Добавить в корзину Купить сейчасФермент для гидролиза костных белков: специализированная протеазная формула, которая расщепляет богатые коллагеном костные белки на более мелкие пептиды и свободные аминокислоты для получения функциональных белковых гидролизатов, при этом реакция контролируется температурой, pH, дозой и временем.
-
Ферменты для производства функциональных олигосахаридов и подсластителей
Трансглюкозидаза пищевого качества, 100 г
US$118.99 Добавить в корзину Купить сейчасТрансглюкозидаза (альфа-глюкозидаза), упаковка 100 г: образует альфа-1,6-связи путем трансгликозилирования для получения изомальтоолигосахаридов (ИМО) и изомальтозы из крахмальных сахаров; для производителей функциональных сахаров и сиропов.
-
Пищевые ферменты
Пищевой ферментный препарат для переработки кукурузного и пшеничного крахмала
US$129.99 Добавить в корзину Купить сейчасЖидкий пищевой ферментный комплекс для мокрого помола кукурузного и пшеничного крахмала: сбалансированная активность, снижающая вязкость суспензии, улучшающая фильтрацию и обеспечивающая более чистое и равномерное разделение крахмала и глютена.
-
Ферменты для кормов для животных
Комплексный фермент для кормов для свиней на откорме и доращивании
US$99.99 Добавить в корзину Купить сейчасКомплексный ферментный корм для свиней на откорме и доращивании: разработан с учетом особенностей пищеварения и богатых растительными компонентами рационов свиней от стадии откорма до достижения товарного веса, улучшает пищеварение, конверсию корма и обеспечивает стабильный прирост массы тела.
-
Ферменты для кормов для животных
Мультиферментная смесь для птицы
US$102.99 Добавить в корзину Купить сейчасМногоферментная смесь для птиц, предназначенная для бройлеров, кур-несушек, уток и гусей: улучшает расщепление корма у птиц с быстрым пищеварением и ограниченной выработкой ферментов, уменьшая количество непереваренного корма, влажного помета и потери питательных веществ.
-
Каталаза
Пищевая каталаза для разложения перекиси водорода
US$124.99 Добавить в корзину Купить сейчасЖидкая пищевая каталаза из Aspergillus niger, расщепляющая перекись водорода на воду и кислород; используется в производстве глюконата натрия, глюконовой кислоты и глюконо-дельта-лактона (ГДЛ), а также везде, где необходимо удалять перекись водорода в пищевой промышленности.
-
Ферменты для гидролиза белков
Водорастворимое аминокислотное удобрение с ферментами
US$109.99 Добавить в корзину Купить сейчасПромышленная комплексная протеаза для производителей аминокислотных удобрений: гидролизует белки соевого, арахисового, рапсового и хлопкового жмыха на небольшие пептиды и свободные аминокислоты, обеспечивая получение чистых, стабильных водорастворимых и жидких аминокислотных удобрений.
-
Ферменты для выпечки хлеба
Ферментный комплекс для печенья
US$99.99 Добавить в корзину Купить сейчасКомплекс ферментов для печенья: амилазы, протеазы и вспомогательные компоненты, которые размягчают тесто, улучшают его растекание и текстуру, развивают вкус и уменьшают вариативность от партии к партии при производстве печенья, бисквитов и крекеров.
-
Ферменты для выпечки хлеба
Пищевая смесь ферментов для выпечки, предназначенная для производства панировочных сухарей и хлебных крошек
US$99.99 Добавить в корзину Купить сейчасСоставная смесь ферментов для выпечки панировочных сухарей и панировочных сухарей: улучшает обработку и расширение теста, благодаря чему сухари получаются легкими, хрустящими и однородными при промышленном производстве панировочных сухарей.
-
Рамнозидаза
Фермент рамнозидаза пищевого качества – удаление горечи из цитрусовых и гидролиз нарингина
US$288.99 Добавить в корзину Купить сейчасАльфа-L-рамнозидаза для удаления горечи из цитрусовых: гидролизует рамнозильную связь нарингина и других горьких флавоноидов в грейпфрутовом, апельсиновом и лимонном соке, концентратах и растительных экстрактах для уменьшения горечи.
-
Протеаза
Пищевая протеаза для гидролиза жидкого яйца
US$107.99 Добавить в корзину Купить сейчасПищевая протеаза для гидролиза жидких яиц: расщепляет белки целых яиц, яичного белка и желтка на короткие пептиды и свободные аминокислоты в мягких условиях, улучшая функциональные свойства и вкусовые качества пищевых ингредиентов на основе яиц.
