中性蛋白酶
应用
中性蛋白酶广泛用于水解大豆、豌豆、小麦和动物蛋白,以生产氨基酸和低分子量肽,并控制其 DH 值和提高其溶解度。在啤酒酿造、葡萄酒和蒸馏中,它有助于氮的释放,改善发酵性能,并有助于减少冷雾和下游过滤负荷。食品加工商将其应用于咸味提取物、酵母提取物和调味基料,以提高产量并缩短水解时间。饲料厂和植物提取商在植物提取工作流程中使用中性蛋白酶来提高蛋白质消化率和过滤效率。.
规格与工业用途
CAS numbers包括232-642-4、9040-76-0和9068-59-1,具体取决于等级和注册情况。酶活范围从50,000 U/g、60,000 U/g、100,000 U/g、200,000 U/g到400,000 U/g,主要以浅棕色粉末形式供应,来源于枯草芽孢杆菌发酵。可提供食品级、食品及药用级和工业级制剂,适用于从中试到全面生产的放大应用,广泛用于啤酒厂、水解物工厂和酒精发酵设施。
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食品级酶
蛋白水解酶 - 中性蛋白酶 100000u/g CAS 9040-76-0
US$99.99 加入购物车中性蛋白酶,活性100,000 U/g,CAS号9040-76-0,用于生产蛋白质水解物。食品级酶,适用于水解蛋白和生物活性肽的生产。可批量供应。.
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蛋白质水解酶
蛋白质水解酶 - 中性蛋白酶 CAS 232-642-4
US$98.99 加入购物车中性蛋白酶 CAS 232-642-4,用于蛋白质水解。可从植物和动物蛋白中产生生物活性肽和氨基酸。散装供应。.
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食品级酶
食品级酶中性蛋白酶 50 000 U/g
US$119.99 加入购物车食品级中性蛋白酶,50,000 U/g,CAS号9040-76-0。用途广泛的蛋白水解酶,适用于食品加工和蛋白质改性。可批量供应。.
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中性蛋白酶
纯天然中性蛋白酶粉 丝氨酸蛋白酶 200000u/g
US$130.99 加入购物车纯中性蛋白酶粉,200,000 U/g,具有丝氨酸蛋白酶活性。适用于营养保健品和抗炎补充剂配方。散装供应。.
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中性蛋白酶
中性蛋白酶 枯草芽孢杆菌蛋白酶40万U/g植物蛋白水解生物酶
US$178.99 加入购物车源自枯草芽孢杆菌(CAS号9040-76-0)的高活性中性蛋白酶,活性400,000 U/g。用于植物蛋白水解和生物加工。可批量供应。.
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食品级酶
中性蛋白酶 枯草芽孢杆菌蛋白酶 50,000 U/g 面粉特异性内切酶
US$99.99 加入购物车枯草芽孢杆菌来源的中性蛋白酶(CAS 9014-01-1),活性50,000 U/g。适用于食品级应用的面粉特异性核酸内切酶。可批量供应,全球发货。.









