Alle Enzyme
Alle 380 Produkte
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Thermostabile Alpha-Amylaseα-Amylase in Lebensmittelqualität - Speziell für die Trocknung von Süßkartoffeln
$99.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenThermostabiles Alpha-Amylase-Enzym, speziell für die Trocknung von Süßkartoffeln. Lebensmittelqualität. CAS 9000-90-2. Großmengen erhältlich, weltweiter Versand.
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ProteaseFlavor Protease in Lebensmittelqualität - Enzym zur Hydrolyse von Pflanzenproteinen zur Entfernung von Bitterstoffen und zur Verbesserung des Geschmacks
$134.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenLebensmittelgeeignete Aromaprotease zur Hydrolyse von Pflanzenproteinen. Entfernt Bitterstoffe und verstärkt den Umami-Geschmack bei der Herstellung von HVP-Produkten und Gewürzmischungen.
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Pectinase
Pektin-Lyase-Enzym - Methanol-frei, Lebensmittelqualität
$114.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenMethanolfreies Pektinlyase-Enzym in Lebensmittelqualität. Spaltet Pektin ohne Methanolfreisetzung – ideal für die Herstellung von Premium-Säften und -Weinen. CAS 9032-75-1.
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Enzyme für Tierfutter
Mais-spezifisches Compound-Enzym - Hochaktiver Futtermittelzusatz für die Tierernährung
$106.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenHochwirksames Enzympräparat für Tierfutter auf Maisbasis. Futtermittelzusatz mit Amylase und Protease, optimiert für die Nährstoffverwertung in Maisrationen.
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Enzyme für das Bierbrauen
α-Acetolactat-Decarboxylase in Lebensmittelqualität
$184.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenLebensmittelgeeignete Alpha-Acetolactat-Decarboxylase (ALDC) für Brauzwecke. Verhindert die Bildung von Diacetyl-Fehlgeschmack, beschleunigt die Bierreifung und verkürzt die Lagerzeit.
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Pectinase
Pektin-Methylesterase - Lebensmittelqualität, 1000 U/mL
$174.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPektinmethylesterase in Lebensmittelqualität mit einer Konzentration von 1.000 U/ml. Entestert Pektin für eine kontrollierte Gelbildung bei der Herstellung von Säften, Marmeladen und Fruchtprodukten.
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Alkalische Protease
Industrielle alkalische Protease 200.000 U/g Leder - Waschmittel - Textil - Proteinhydrolyse
$104.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenIndustrielle alkalische Protease (200.000 U/g) für die Hydrolyse von Leder, Waschmitteln, Textilien und Proteinen. CAS 9014-01-1. Verfügbar in großen Mengen, weltweiter Versand.
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Cellulase
Saure Cellulase für die Tabakverarbeitung
$99.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenSäure-Cellulase-Enzym zur Tabakverarbeitung. Verbessert die Blattqualität durch Aufspaltung der Cellulosefasern für ein intensiveres Aroma und ein milderes Rauchverhalten.
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Enzyme zum Brotbacken
Backenzym-Mischung für Brot - Lebensmittelqualität
$99.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenLebensmittelgeeignete Backenzymmischung für die Brotherstellung. Teigverbesserer mit Amylase, Xylanase und Lipase für mehr Volumen und längere Haltbarkeit des Brotes.
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Saure Protease
Saure Protease (Lebensmittelqualität, 100.000 U/g) - Spezialisiertes Enzym für die Fermentation von Sojasoße und Essig
$112.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenSaure Protease (100.000 U/g) für die Fermentation von Sojasauce und Essig. Lebensmittelqualität. CAS 9014-01-1. Großmengen erhältlich, weltweiter Versand.
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Pectinase
Pektinase in Lebensmittelqualität - Enzym zur Klärung von Apfelsaft und Reduzierung der Viskosität
$124.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPektinase in Lebensmittelqualität zur Klärung und Viskositätsreduzierung von Apfelsaft. Spaltet Pektin schnell auf und sorgt so für klaren, filtrierbaren Saft. CAS 9032-75-1.
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Aquakulturenzyme
Aquakultur-Enzymmischung für Wasserreinigung und Tiergesundheit
$104.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenVerbessern Sie die Wasserqualität in der Aquakultur und die Tiergesundheit mit unserer Enzymmischung. Ideal für Reinigungsprozesse. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
