Alle Enzyme
Alle 380 Produkte
-
Alkalische ProteaseAlkalische Protease 100.000 U/g Fisch- und Garnelenreste Hydrolyse-Protease Bacillus Licheniformis Protease
$89.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenAlkalische Protease 100.000 U/g (CAS 9014-01-1) zur Hydrolyse von Fisch- und Garnelenresten. Enzym auf Basis von Bacillus licheniformis. Lebensmittelqualität, in großen Mengen erhältlich.
-
Enzyme zum BrotbackenXylanase Hemicellulase Brotbackzusatz in Lebensmittelqualität
$97.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenXylanase-Hemicellulase-Enzym in Lebensmittelqualität für die Brotherstellung. Verbessert die Teigverarbeitung, die Krustenstruktur und das Brotvolumen in Bäckereien.
-
Saure Protease
Saure Protease 100.000 Proteinhydrolase Aspergillus niger Protease in Lebensmittelqualität
$90.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenSaure Protease 100.000 U/g aus Aspergillus niger. Lebensmittelgeeignete Proteinhydrolase CAS 9025-49-4 für Brau- und Fermentationszwecke. Weltweiter Versand.
-
Enzyme in Lebensmittelqualität
Ribonuklease 5′-Phosphodiesterase 12.000 Hefe-Ribonuklease in Lebensmittelqualität
$308.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenRibonuklease 5α-Phosphodiesterase (CAS 9026-81-7), lebensmittelgeeignetes Enzym für Hefeanwendungen. Hohe Reinheit. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
-
Enzyme zum Brotbacken
Glucoseoxidase 10.000 U/g Brotmehlprodukt Backen Lebensmittelqualität
$107.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenGlukoseoxidase 10.000 U/g, Lebensmittelqualität, zum Brotbacken. Stärkt das Glutennetzwerk durch Vernetzung von Proteinen und verbessert so die Teigstabilität und das Brotvolumen.
-
Sojabohnenenzyme
Pflanzliches proteolytisches Enzym Weizenglutenmehl Spezialenzym für die Hydrolyse von Mais und Reis
$80.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPflanzliches proteolytisches Enzym zur Hydrolyse von Weizengluten, Mais und Reis. Ideal für Sojabohnen-Enzymanwendungen. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
-
Enzyme zum Brotbacken
Lebensmittelqualität 100.000 U/g Backmehl Lebensmittelzusatzstoff Niedrigtemperatur-Alpha-Amylase
$107.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPilz-Alpha-Amylase in Lebensmittelqualität, 100.000 U/g, zum Backen. Teigverbesserer mit Amylase-Wirkung bei niedrigen Temperaturen, der die Gärung fördert und das Altbackenwerden des Brotes verzögert.
-
Beta-Glucanase
β-Glucanase Pflanzenfaserbrecher Lebensmittelqualität Enzym 5000 U/g CAS:9025-70-1
$59.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenLebensmittelgeeignetes Beta-Glucanase-Enzym mit einer Konzentration von 5.000 U/g. Spaltet pflanzliche Beta-Glucane für Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung und -extraktion.
-
Alpha-Amylase
Hochtemperaturbeständiges α-Amylase-Pulver 100.000 U/g Braustärkehydrolyse Lebensmittelindustrie Biologische Enzyme
$79.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenThermostabiles Alpha-Amylase-Pulver (100.000 U/g) für die Stärkehydrolyse bei hohen Temperaturen. Lebensmittelqualität für Brau- und Sirupherstellung. Großpackung.
-
Enzyme für Tierfutter
Mannanase Futterzugabe Hemicellulose Mannose Oligosaccharid Verarbeitung
$79.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenMannanase-Enzym in Futtermittelqualität zur Verarbeitung von Hemicellulose. Reduziert die Viskosität des Verdauungsbreis und erzeugt Mannose-Oligosaccharide als Präbiotika im Tierfutter.
-
Katalase
Katalase-Enzym Wasserstoffperoxid-abbauendes Enzym Deoxygenase 50,000 U/g Lebensmittelqualität Katalase
$79.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenKatalase-Enzym 50.000 U/g (CAS 9001-05-2) zur Zersetzung von Wasserstoffperoxid. Lebensmittelqualität, ideal zur Desoxygenierung. Großmengen, weltweiter Versand.
-
Deaminase
Deaminase 20.000 U/g Hefeextrakt Gewürz Lebensmittelqualität Bio-Enzym
$308.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenDeaminase 20.000 U/g für Hefeextrakt-Würzmittel. Hochreines Bioenzym für Lebensmittelanwendungen. Lebensmittelqualität, lose erhältlich, weltweiter Versand.
