Όλα τα ένζυμα
Όλα τα 380 προϊόντα
-
Αλκαλική ΠρωτεάσηΑλκαλική πρωτεάση 100.000 U/g Απορρίμματα από ψάρια και γαρίδες Πρωτεάση υδρόλυσης Bacillus Licheniformis Protease
$89.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΑλκαλική πρωτεάση 100.000 U/g (CAS 9014-01-1) για υδρόλυση υπολειμμάτων ψαριών και γαρίδων. Ένζυμο με βάση το Bacillus licheniformis. Κατάλληλο για τρόφιμα, διαθέσιμο σε μεγάλες ποσότητες.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΠρόσθετο ψησίματος για ψωμί Xylanase Hemicellulase
$97.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΈνζυμο ξυλανάσης ημικελλουλάσης, κατάλληλο για τρόφιμα, για ψήσιμο ψωμιού. Βελτιώνει τον χειρισμό της ζύμης, τη δομή της ψίχας και τον όγκο του καρβελιού σε επαγγελματικά αρτοποιεία.
-
Οξύ Πρωτεάση
Οξύ πρωτεάση 100.000 Πρωτεΐνη υδρολάση Aspergillus niger Πρωτεάση ποιότητας τροφίμων
$90.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΌξινη πρωτεάση 100.000 U/g από Aspergillus niger. Υδρολάση πρωτεΐνης τροφίμων CAS 9025-49-4 για ζυθοποιία και ζύμωση. Αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμων
Ribonuclease 5′-phosphodiesterase 12.000 Yeast Ribonuclease Grade Food
$308.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΡιβονουκλεάση 5β-φωσφοδιεστεράση (CAS 9026-81-7), ένζυμο κατάλληλο για τρόφιμα για εφαρμογές ζύμης. Υψηλή καθαρότητα. Διατίθεται σε χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Γλυκόζη οξειδάση 10.000 U/g Προϊόν αλεύρου ψωμιού Βαθμολογία τροφίμων
$107.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΟξειδάση γλυκόζης 10.000 U/g, κατάλληλη για τρόφιμα, για ψήσιμο ψωμιού. Ενισχύει το δίκτυο γλουτένης μέσω διασταυρούμενων συνδέσεων πρωτεϊνών για βελτιωμένη σταθερότητα ζύμης και όγκο καρβελιού.
-
Ένζυμα Σόγιας
Φυτικό πρωτεολυτικό ένζυμο Αλεύρι γλουτένης σίτου Ειδικό ένζυμο για υδρόλυση καλαμποκιού και ρυζιού
$80.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΦυτικό πρωτεολυτικό ένζυμο για υδρόλυση γλουτένης σίτου, καλαμποκιού και ρυζιού. Ιδανικό για εφαρμογές ενζύμων σόγιας. Διατίθεται σε μεγάλες ποσότητες, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Βαθμός τροφίμων 100.000 U/g αλεύρι ψησίματος Πρόσθετο τροφίμων Άλφα αμυλάση χαμηλής θερμοκρασίας
$107.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΜυκητιακή άλφα αμυλάση κατάλληλη για τρόφιμα 100.000 U/g για ψήσιμο. Βελτιωτικό ζύμης αμυλάσης χαμηλής θερμοκρασίας που ενισχύει τη ζύμωση και καθυστερεί το μπαγιάτισμα του ψωμιού.
-
Βήτα-γλυκανάση
Β-γλυκανάση φυτικών ινών Breaker Food Grade Enzyme 5000 U/g CAS:9025-70-1
$59.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΈνζυμο βήτα-γλυκανάσης ποιότητας τροφίμων στις 5.000 U/g. Διασπά τις βήτα-γλυκάνες των φυτικών ινών για εφαρμογές επεξεργασίας και εκχύλισης τροφίμων.
-
Άλφα-αμυλάση
Ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες σκόνη α-αμυλάσης 100.000 U/g Βιολογικά Ένζυμα Υδρόλυσης Αμύλου Ζυθοποιίας Βιομηχανίας Τροφίμων
$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΘερμοσταθερή σκόνη άλφα-αμυλάσης 100.000 U/g για υδρόλυση αμύλου σε υψηλή θερμοκρασία. Κατάλληλη για τρόφιμα για ζυθοποιία και παραγωγή σιροπιού. Χύμα προμήθεια.
-
Ένζυμα για ζωοτροφές
Προσθήκη τροφής μαννανάσης Επεξεργασία ολιγοσακχαρίτη μαννόζης ημικυτταρίνης
$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΈνζυμο μαννανάσης ποιότητας ζωοτροφής για την επεξεργασία ημικυτταρίνης. Μειώνει το ιξώδες του πεπτικού συστήματος και παράγει ολιγοσακχαρίτες μαννόζης ως πρεβιοτικά στις ζωοτροφές.
-
Καταλάση
Ένζυμο Catalase Hydrogen Peroxide Decomposing Enzyme Deoxygenase 50.000 U/g Food Grade Catalase
$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΈνζυμο καταλάσης 50.000 U/g (CAS 9001-05-2) για την αποσύνθεση του υπεροξειδίου του υδρογόνου. Κατάλληλο για τρόφιμα, ιδανικό για αποξυγόνωση. Χύμα προμήθεια, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Απαμινάση
Deaminase 20.000 U/g εκχύλισμα μαγιάς καρυκεύματα τροφίμων Βιο ένζυμο ποιότητας
$308.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΔεαμινάση 20.000 U/g για καρύκευμα εκχυλίσματος ζύμης. Βιοένζυμο υψηλής καθαρότητας για εφαρμογές τροφίμων. Κατάλληλο για τρόφιμα, διαθέσιμο σε χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
