Όλα τα ένζυμα
Όλα τα 380 προϊόντα
-
Θερμοσταθερή άλφα-αμυλάσηα-αμυλάση τροφίμων - Ειδική για την ξήρανση γλυκοπατάτας
$99.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΘερμοσταθερό ένζυμο άλφα-αμυλάσης εξειδικευμένο για την ξήρανση γλυκοπατάτας. Ποιότητα κατάλληλη για τρόφιμα. CAS 9000-90-2. Διατίθεται σε χύμα μορφή, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
ΠρωτεάσηΠρωτεάση γεύσης βαθμού τροφίμων - ένζυμο υδρόλυσης φυτικών πρωτεϊνών για την αφαίρεση της πικρότητας και την ενίσχυση της γεύσης
$134.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΠρωτεάση γεύσης κατάλληλη για τρόφιμα για υδρόλυση φυτικών πρωτεϊνών. Αφαιρεί την πικράδα και ενισχύει τη γεύση ουμάμι στην παραγωγή HVP και καρυκευμάτων.
-
Πηκτινάση
Ένζυμο πηκτινικής λυάσης - χωρίς μεθανόλη, βαθμού τροφίμων
$114.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΈνζυμο λυάσης πηκτίνης χωρίς μεθανόλη, κατάλληλο για τρόφιμα. Διασπά την πηκτίνη χωρίς να απελευθερώνει μεθανόλη — ιδανικό για την παραγωγή χυμών και κρασιών υψηλής ποιότητας. CAS 9032-75-1.
-
Ένζυμα για ζωοτροφές
Σύνθετο ένζυμο ειδικά για το καλαμπόκι - Πρόσθετο ζωοτροφών υψηλής δραστικότητας για τη διατροφή των ζώων
$106.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΣύνθετο ένζυμο υψηλής δραστικότητας για ζωοτροφές με βάση το καλαμπόκι. Πρόσθετο ενζύμου ζωοτροφών με αμυλάση και πρωτεάση βελτιστοποιημένο για αξιοποίηση θρεπτικών συστατικών από τη διατροφή του καλαμποκιού.
-
Ένζυμα παρασκευής μπύρας
α-ακετολακτατική αποκαρβοξυλάση βαθμού τροφίμων
$184.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΆλφα-ακετολακτική δεκαρβοξυλάση (ALDC) κατάλληλη για τρόφιμα για ζυθοποιία. Αποτρέπει τον σχηματισμό δυσάρεστων αρωμάτων διακετυλίου για την επιτάχυνση της ωρίμανσης της μπύρας και τη μείωση του χρόνου παλαίωσης.
-
Πηκτινάση
Μεθυλεστεράση πηκτίνης-βαθμός τροφίμων, 1000 U/mL
$174.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΠηκτινική μεθυλεστεράση κατάλληλη για τρόφιμα στα 1.000 U/mL. Αποεστεροποιεί την πηκτίνη για ελεγχόμενο σχηματισμό πηκτής στην παραγωγή χυμών, μαρμελάδων και προϊόντων φρούτων.
-
Αλκαλική Πρωτεάση
Βιομηχανική αλκαλική πρωτεάση 200,000 U/g Δέρμα - Απορρυπαντικό - Κλωστοϋφαντουργία - Υδρόλυση πρωτεϊνών
$104.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΒιομηχανική αλκαλική πρωτεάση (200.000 U/g) για υδρόλυση δέρματος, απορρυπαντικών, υφασμάτων και πρωτεϊνών. CAS 9014-01-1. Διατίθεται σε χύμα μορφή, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Κυτταρίνη
Όξινη κυτταρινάση για την επεξεργασία καπνού
$99.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΈνζυμο όξινης κυτταρινάσης για την επεξεργασία καπνού. Βελτιώνει την ποιότητα των φύλλων διασπώντας τις ίνες κυτταρίνης για βελτιωμένη γεύση και πιο απαλά χαρακτηριστικά καπνίσματος.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Μείγμα ενζύμων ψησίματος για ψωμί -Food Grade
$99.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΜείγμα ενζύμων αρτοποιίας κατάλληλο για τρόφιμα για την παραγωγή ψωμιού. Βελτιωτικό ζύμης με αμυλάση, ξυλανάση και λιπάση για αυξημένο όγκο καρβελιού και παρατεταμένη φρεσκάδα.
-
Οξύ Πρωτεάση
Όξινη πρωτεάση (Food Grade, 100.000 U/g) - Εξειδικευμένο ένζυμο για τη ζύμωση σάλτσας σόγιας και ξιδιού
$112.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΌξινη πρωτεάση (100.000 U/g) για ζύμωση σάλτσας σόγιας και ξιδιού. Ποιότητα κατάλληλη για τρόφιμα. CAS 9014-01-1. Διατίθεται σε χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Πηκτινάση
Πηκτινάση τροφίμων - ένζυμο για διαύγαση χυμού μήλου και μείωση ιξώδους
$124.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΠηκτινάση κατάλληλη για τρόφιμα για διαύγαση χυμού μήλου και μείωση του ιξώδους. Διασπά γρήγορα την πηκτίνη για διαυγή, φιλτραριζόμενο χυμό. CAS 9032-75-1.
-
Ένζυμα υδατοκαλλιέργειας
Μείγμα ενζύμων υδατοκαλλιέργειας για τον καθαρισμό του νερού και την υγεία των ζώων
$104.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγοράστε τώραΒελτιώστε την ποιότητα του νερού υδατοκαλλιέργειας και την υγεία των ζώων με το μείγμα ενζύμων μας. Ιδανικό για διαδικασίες καθαρισμού. Διατίθεται σε χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
