Βρομελίνη

Δραστικό Συστατικό	Βρομελίνη
CAS NO.	9001-00-7
Εμφάνιση	Ανοιχτή κίτρινη σκόνη
Προσδιορισμός	1200000u/g 2500GDU
Διάρκεια ζωής	24 Μήνες
Βαθμός	Βαθμός τροφίμων
MOQ	1 KG
Πακέτο	Μπουκάλι, Τσάντα, Σακούλα από Αλουμινόχαρτο
Αποθήκευση	Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη.

Εισαγωγή

Η βρομελίνη είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη πρωτεάση, καθαρά φυσική και χωρίς τοξίνες. Χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων, στην υδρόλυση πρωτεϊνών και ως συστατικό ενζύμων στην κατασκευή.

Μηχανισμός

Η βρομελίνη είναι μια ευέλικτη πρωτεάση που χρησιμοποιείται στην επεξεργασία τροφίμων, στην υδρόλυση πρωτεϊνών και ως συστατικό σε ενζυμικές συνθέσεις.

Χαρακτηριστικά

Η πρωτεΐνη στα τρόφιμα μπορεί να υδρολυθεί σε μικρομόριο πεπτίδιο ή αμινοξύ από τη βρομελίνη. Έτσι, η βρομελίνη μπορεί να μετατραπεί σε μαλακτικό για το κρέας, μαλακτικό για μπισκότα, για εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων.

Εφαρμογή

Εφαρμογές:

• Στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων.
• Παρασκευή συστατικών ενζύμων.
• Βιομηχανία ομορφιάς και καλλυντικών.

Προδιαγραφές

Δραστικό Συστατικό: Βρομελίνη

ΑΡΙΘΜΟΣ CAS: 9001-00-7

Εμφάνιση: Ανοιχτή κίτρινη σκόνη

Προσδιορισμός: 1200000u/g 2500GDU

Διάρκεια ζωής: 24 Μήνες

Βαθμός: Βαθμός τροφίμων

MOQ: 1 KG

Πακέτο: Μπουκάλι, Τσάντα, Σακούλα από Αλουμινόχαρτο

Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη.