Proteáz
A proteázt számos célra használják, például a gabonaliszt-szuszpenziók viszkozitásának csökkentésére; az ellenőrzések elkerülése a sütik sütésekor; hogy késleltesse a süteménymorzsa lezárását
A proteázt számos célra használják, például a gabonaliszt-szuszpenziók viszkozitásának csökkentésére; az ellenőrzések elkerülése a sütik sütésekor; hogy késleltesse a süteménymorzsa lezárását
37–42 termék, összesen 42 dbNépszerűség szerint rendezve