植物抽出用キシラナーゼ

キシラナーゼは食品グレードの酵素製剤で、活性は以下の通りです。 110,000 U/g, 植物抽出とハーブ原料処理のために設計されました。以下のようなワークフローで使用されます。 イソフラボン そして サポニン, また 多糖類高分子凝集体の解重合 の抽出性能と回収率の向上をサポートします。 加水分解物. .ハーブの加工では、キシラナーゼは一般的に スラリーや濾液の粘度を低減, また、流動性を向上させ、ろ過や清澄化などの下流工程をよりスムーズかつ安定的に行うことができます。.

アプリケーション

• 抽出プロセス イソフラボン そして サポニン
• 多糖類高分子凝集体の分解 とその抽出 加水分解物
• ハーブ原料加工 粘度低減 加工性と効率の向上

推奨用量

• 0.3～0.5%（重量比、乾燥基準）
• 0.3～0.5%（w/w、乾燥生薬ベース）

動作条件

• 有効温度範囲： 40°C-55°C
• 有効なpH範囲： 4.5～6.0

製品情報

• 製品名: 植物抽出用キシラナーゼ
• 学年： 食品グレード
• 酵素活性: 110,000 U/g
• 材料： キシラナーゼ、担体：マルトデキストリン
• 外観： 淡黄色固体粉末
• 貯蔵寿命： 12か月
• パッケージング： 供給 1kg/袋, 密封された食品用アルミ箔袋です。※商品画像はイメージです。実際の包装は異なる場合がございます。.

品質仕様

• 乾燥減量（%）： ≤ 8.0
• 粒度（40メッシュ標準ふるい通過率、%）： ≥ 80
• 鉛 (Pb) (mg/kg)： ≤ 5.0
• 総ヒ素（Asとして）（mg/kg）： ≤ 3.0
• 総血清数（CFU/g）： ≤ 50,000
• 大腸菌群（CFU/g）： ≤ 30
• 大腸菌（CFU/g）/（MPN/g）： 検出されず
• サルモネラ菌（25グラム）： 検出されず

主なメリット（プロセス重視）

• 粘度低下： ハーブの加工時にエキスやスラリーの粘度を下げ、取り扱いを容易にします。.
• プロセスフローの改善 より安定した混合、汲み上げ、ろ過をサポートします。.
• 抽出サポート： イソフラボンやサポニンを対象としたワークフローや、加水分解生成物の回収を伴う多糖類凝集体の分解に適しています。.
• 定義された使用ウィンドウ： 40～55℃、pH4.5～6.0に最適化。.

上記の推奨投与量と操作範囲内で適用し、その後、原料の特性と抽出目的に基づいて滞留時間とプロセスパラメーターを微調整します。.