What Is Protease Enzyme?
Protein Hydrolysis
Protease cleaves peptide bonds in proteins, breaking them into smaller peptides and free amino acids. Used for protein modification, tenderization, and hydrolysate production.
Multiple Specificity Types
Available as acid protease (pH 2-5), neutral protease (pH 6-8), and alkaline protease (pH 8-12). Each type targets different applications and substrate conditions.
Replaces Harsh Chemicals
Substitutes for caustic soda in leather dehairing, replaces chemical tenderizers in meat processing, and reduces surfactant load in detergent formulations.
Protease Applications & Industries
Detergent & Cleaning
Alkaline protease removes protein-based stains (blood, grass, egg, sweat) from fabrics. The most important enzyme class in modern laundry detergent formulations.
Food & Meat Processing
Meat tenderization, protein hydrolysate production, cheese making (rennet substitute), soy sauce fermentation, and baking improvement.
皮革加工
Enzymatic dehairing, bating, and soaking of hides. Protease replaces toxic lime-sulfide chemistry, reducing pollution and improving leather quality.
Pharmaceutical & Biotech
Production of bioactive peptides, collagen hydrolysates, and pharmaceutical-grade amino acids. Used in wound care products and digestive enzyme supplements.
Our Protease Enzyme Products
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食品グレード酵素
タンパク質加水分解酵素 – 中性プロテアーゼ 100000u/g CAS 9040-76-0
$111.10元の価格は$111.10でした。$99.99現在の価格は$99.99です。 購入 -
酸性プロテアーゼ
酸性プロテアーゼ 100,000 タンパク質加水分解酵素 Aspergillus niger 食品グレードのプロテアーゼ
$101.10元の価格は$101.10でした。$90.99現在の価格は$90.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
アルカリプロテアーゼ粉末プロテアーゼ酵素洗剤アルカリプロテアーゼ100,000u/g
$147.00元の価格は$147.00でした。$132.99現在の価格は$132.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
アルカリプロテアーゼ酵素 CAS 9014-01-1 酵素活性 200 000 U/g
$99.99元の価格は$99.99でした。$89.99現在の価格は$89.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
アルカリプロテアーゼ 100,000 U/g 魚およびエビの切り身 加水分解プロテアーゼ バチルス・リケニフォルミスプロテアーゼ
$99.99元の価格は$99.99でした。$89.99現在の価格は$89.99です。 購入 -
中性プロテアーゼ
中性プロテアーゼ 枯草菌プロテアーゼ 400,000 U/g 植物性タンパク質加水分解生物酵素
$198.88元の価格は$198.88でした。$178.99現在の価格は$178.99です。 購入 -
プロテアーゼ
食品グレードフレーバープロテアーゼ - 苦味の除去と風味向上のための植物性タンパク質加水分解酵素
$149.99元の価格は$149.99でした。$134.99現在の価格は$134.99です。 購入 -
アルカリプロテアーゼ
工業用アルカリプロテアーゼ 200,000 U/g 皮革 - 洗剤 - 繊維 - タンパク質の加水分解
$116.66元の価格は$116.66でした。$104.99現在の価格は$104.99です。 購入 -
食品グレード酵素
中性プロテアーゼ 枯草菌プロテアーゼ 50,000 U/g 小麦粉特異的エンドヌクレアーゼ
$111.10元の価格は$111.10でした。$99.99現在の価格は$99.99です。 購入
Why Buy Protease from enzymes.bio?
1kgからの低いMOQ
Order as little as 1 kg for trials and R&D, then scale to production volumes when ready.
Certificate of Analysis
Every batch ships with a full COA documenting enzyme activity (U/g), purity, moisture, and microbial testing results.
グローバル配送
DHL, FedEx, and USPS fulfillment to 180+ countries. Temperature-controlled shipping available for enzyme stability.
テクニカルサポート
Application guidance for dosage, storage conditions, and formulation integration. Our enzyme specialists respond within 24 hours.























