제품 설명
파파야에서 추출한 식품 등급 프로테아제 파파인 효소 분말입니다.
이 제품은 어린 파파야 과일의 주스에서 추출한 다음 정제하고 동결 건조합니다. 고성능 천연 식물 프로테아제입니다.
소개
파파인은 티올 엔도펩티다제입니다. 즉, 활성 중심에 기능에 필수적인 고반응성 시스테인 그룹을 포함합니다. 이 효소는 큰 분자 단백질을 쉽게 흡수되는 작은 펩타이드와 아미노산으로 가수분해합니다.
기구
파파인은 티올 엔도펩티다제입니다. 즉, 활성 중심에 기능에 필수적인 고반응성 시스테인 그룹을 포함합니다. 이 효소는 큰 분자 단백질을 쉽게 흡수되는 작은 펩타이드와 아미노산으로 가수분해합니다.
제품 표준
| 번호 | 아이템 | 규격 |
| 1 | 세립도(40메쉬 표준체 통과율)/(%) | ≥80 |
| 2 | 건조감량/(%) | ≤8.0 |
| 3 | 납/(mg/kg) | ≤5.0 |
| 4 | 비소/(mg/kg) | ≤3.0 |
| 5 | 총균수/(CFU/g) | ≤50000 |
| 6 | 대장균군/(CFU/g) | ≤30 |
| 7 | 대장균 (CFU/g) / (MPN/g) | <10 / ≤3.0 |
| 8 | 살모넬라균/(25g) | 감지되지 않음 |
용도
식품 산업:
- 소화성 향상: 단백질을 작은 분자 펩타이드나 아미노산으로 가수분해하면 흡수가 훨씬 쉬워지므로 생물학적 가치가 크게 향상됩니다.
뷰티 및 화장품 산업:
- 피부 관리: 단백질, 오일, 지방이 포함된 화장품에 파파인을 첨가하면 다크 스팟 제거, 피부 미백, 피부 대사 및 피부 재생에 대한 제품의 미용 효과가 향상됩니다. 다이어트 티 및 관련 제품에도 첨가할 수 있습니다.
일일 화학 제품:
- 비누, 세제, 세탁세제 등에 섞어 사용하면 얼룩과 미생물을 더욱 효율적으로 제거하고 세척 효과를 높여줍니다.
사료 산업:
- 소화율 향상: 사료 첨가제나 가공 보조제로 사용하면 사료에 더 많은 단백질 공급원을 활용할 수 있으며, 이들 단백질의 생물학적 가치도 향상됩니다.
가죽 산업:
- 가죽 제모: 본 제품은 동물 피부에서 털을 제거하기 위한 제모제로 사용될 수 있습니다.
섬유 산업:
- 양모 처리나 실크 정제에 사용하면 촉감 개선과 수축 방지에 도움이 될 수 있습니다.
적용 비율
권장 사용량은 0.01~0.5kg/tDS입니다. 사용량은 각 적용 분야, 원료 사양, 제품 기대치 및 가공 매개변수를 고려하여 최적화해야 합니다. 적절한 양으로 시험을 시작하는 것이 좋습니다.
패키지
포장: 1kg / 봉지.
보관
밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관하고 직사광선을 피하세요.
유통기한
건조하고 서늘한 곳에 보관하면 12개월이 됩니다.
안전
효소 제제는 민감한 사람에게 과민 반응을 일으켜 알레르기성 증상을 유발할 수 있는 단백질입니다. 장기간 접촉 시 피부, 눈 또는 비강 점막에 가벼운 자극을 유발할 수 있습니다. 피부에 직접 닿지 않도록 하십시오. 피부나 눈에 자극 또는 알레르기 반응이 나타나면 의사와 상담하십시오.
