Productomschrijving
Protease papaïne-enzympoederextract van voedingskwaliteit uit papaja.
Het product wordt gewonnen uit het sap van jonge papajavruchten en vervolgens gezuiverd en gevriesdroogd. Het is een hoogwaardige natuurlijke plantenprotease.
Invoering
Papaïne is een thiol-endopeptidase, d.w.z. het bevat in het actieve centrum een zeer reactieve cysteïnegroep die essentieel is voor zijn functie. Dit enzym hydrolyseert grote moleculaire eiwitten tot gemakkelijk opneembare kleine peptiden en aminozuren.
Mechanisme
Papaïne is een thiol-endopeptidase, d.w.z. het bevat in het actieve centrum een zeer reactieve cysteïnegroep die essentieel is voor zijn functie. Dit enzym hydrolyseert grote moleculaire eiwitten tot gemakkelijk opneembare kleine peptiden en aminozuren.
Productnorm
| Nee. | Artikelen | Index |
| 1 | Fijnheid (40 mesh standaard zeefdoorlaatsnelheid) /(%) | ≥80 |
| 2 | Verlies bij drogen/(%) | ≤8.0 |
| 3 | Lood/(mg/kg) | ≤5.0 |
| 4 | Arseen/(mg/kg) | ≤3.0 |
| 5 | Totaal aantal levensvatbare bacteriën/(CFU/g) | ≤50000 |
| 6 | Coliforme bacteriën/(CFU/g) | ≤30 |
| 7 | Escherichia coli (KVE/g) / (MPN/g) | <10 / ≤3.0 |
| 8 | Salmonella/(25g) | Niet gedetecteerd |
Sollicitatie
Voedingsindustrie:
- Verbeterde verteerbaarheid: Door hydrolyse in kleine moleculaire peptiden of aminozuren wordt eiwit veel gemakkelijker opneembaar en wordt de biologische waarde ervan aanzienlijk verbeterd.
Schoonheids- en cosmetica-industrie:
- Huidverzorging: toevoeging van papaïne aan cosmetische producten, waar eiwitten, oliën en vetten in zitten, zal de schoonheidseffectiviteit van het product verbeteren bij het verwijderen van donkere vlekken, het bleken van de huid, het metabolisme van de huid en het verjongen van de huid. Het kan ook worden toegevoegd aan dieetthee en relevante producten.
Dagelijkse chemische producten:
- Door toevoeging van zeep, wasmiddel, waspoeder, etc. worden vlekken en micro-organismen efficiënter verwijderd en wordt het reinigingseffect verbeterd.
Diervoederindustrie:
- Verbetering van de verteerbaarheid: Als toevoeging aan veevoer of als verwerkingshulpmiddel kunnen meer eiwitbronnen voor veevoer worden gebruikt, terwijl de biologische waarde van deze eiwitten wordt verbeterd.
Lederindustrie:
- Ontharing van de huid: Het product kan worden gebruikt als ontharingsmiddel om haren van de huid van dieren te verwijderen.
Textielindustrie:
- Als het wordt gebruikt voor de behandeling van wol of het verfijnen van zijde, kan het helpen om het handgevoel te verbeteren en krimp te voorkomen.
Aanvraagpercentage
De aanbevolen dosering is 0,01-0,5 kg/tDS. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van de specifieke toepassing, de grondstofspecificaties, de productverwachtingen en de verwerkingsparameters. Het is raadzaam om de test te starten met een geschikte hoeveelheid.
Pakket
Verpakking: 1 kg / zak.
Opslag
Bewaar het op een droge, koele plaats, afgesloten en vermijd direct zonlicht.
Houdbaarheid
12 maanden op een droge en koele plaats.
Veiligheid
Enzympreparaten zijn eiwitten die overgevoeligheid kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen teweegbrengen bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van de huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken. Direct huidcontact moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als er irritatie of een allergische reactie van de huid of ogen optreedt.
