Beta amilaza

Naš portfelj beta-amilaze vključuje visokoaktivne praške (700.000 U/g) in tekoče (700.000 U/mL) formulacije za podporo industrijski pretvorbi škroba v maltozo. Oba izdelka sta primerna za živila in za nadzorovane postopke saharizacije, pri katerih sta ključnega pomena dosleden izkoristek maltoze in predvidljivo delovanje. Ti pripravki β-amilaze, pridobljeni iz materialov rastlinskega izvora in proizvedeni za industrijsko uporabo, so zasnovani za obseg, stabilnost in zanesljivost med serijami.
▸ Preberite tehnične podrobnosti