เอนไซม์สำหรับการหมักไวน์

เอนไซม์ในการทำไวน์ช่วยเพิ่มความชัดเจนของรสชาติ สนับสนุนการหมักที่รวดเร็วขึ้น และปรับปรุงความเสถียรโดยรวมของไวน์ ทำให้สามารถควบคุมและได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอมากขึ้นตลอดกระบวนการ.

  • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำผลไม้และเร่งกระบวนการหมัก.
  • เพิ่มการปล่อยกลิ่นหอม ความใส และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย.
  • มอบประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้สำหรับการผลิตไวน์แดง ไวน์ขาว และไวน์ผลไม้.

แคตตาล็อกเอนไซม์