Παραγωγή αιθανόλης

Η βιομηχανική παραγωγή αιθανόλης εξαρτάται από τη συνεπή μετατροπή αμύλου και λιγνοκυτταρινούχων ουσιών σε απαιτητικές συνθήκες θερμοκρασίας και pH. Αυτή η σειρά περιλαμβάνει υγρά παρασκευάσματα ενζύμων σε μορφές ποιότητας τροφίμων και τεχνικής ποιότητας για υγροποίηση, σακχαροποίηση, υδρόλυση πρωτεϊνών και διάσπαση ινών σε σιτηρά, μελάσες και κυτταρινικές πρώτες ύλες. Σχεδιασμένα για συνεχείς εγκαταστάσεις και μεγάλες ζυμωτικές μονάδες παρτίδων, αυτά τα ένζυμα υποστηρίζουν υψηλότερες αποδόσεις ζυμώσιμων σακχάρων, βελτιωμένη αποτελεσματικότητα της ζύμωσης και αυστηρότερο έλεγχο της διαδικασίας.

▸ Διαβάστε τεχνικές λεπτομέρειες

Εφαρμογές
Η θερμοσταθερή α-αμυλάση (CAS 9000-90-2) εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια της υγροποίησης σε υψηλή θερμοκρασία του πολτού καλαμποκιού, σιταριού ή μανιόκας (85-105°C) για τη μείωση του ιξώδους και την υδρόλυση του ζελατινοποιημένου αμύλου σε δεξτρίνες, επιτρέποντας την αποτελεσματική σακχαροποίηση και τη βελτίωση της αντλησιμότητας. Η όξινη πρωτεάση (CAS 9014-01-1) δοσολογείται στο πολτό ή στη ζύμωση για την υδρόλυση των πρωτεϊνών των σιτηρών υπό όξινες συνθήκες, αυξάνοντας το ελεύθερο αμινοάζωτο (FAN) και υποστηρίζοντας την απόδοση της ζύμης και την απόδοση αιθανόλης. Η κυτταρινάση (CAS 9012-54-8) χρησιμοποιείται σε διεργασίες λιγνοκυτταρινικής βιοαιθανόλης για τη διάσπαση της κυτταρίνης σε ζυμώσιμα σάκχαρα μετά από προεπεξεργασία, βελτιώνοντας τα ποσοστά μετατροπής και τη συνολική ανάκτηση σακχάρων. Εξειδικευμένα σκευάσματα με βάση τη μελάσα με πρωτεάση βελτιώνουν τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών και τη σταθερότητα της ζύμωσης σε μονάδες αιθανόλης μελάσας ζαχαροκάλαμου και τεύτλων.

Σειρά προϊόντων
Το χαρτοφυλάκιο καλύπτει θερμοσταθερά παρασκευάσματα άλφα-αμυλάσης, όξινης πρωτεάσης και κυτταρινάσης που παρέχονται σε υγρή μορφή με βιομηχανική δραστικότητα κατάλληλη για μεγάλης κλίμακας εργασίες αιθανόλης και βιοκαυσίμων. Διατίθενται επιλογές ποιότητας τροφίμων και τεχνικού βαθμού ανάλογα με τις απαιτήσεις της μονάδας, με εύρος δραστικότητας προσαρμοσμένο για πολτούς με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά και συνεχή επεξεργασία. Τα προϊόντα κατασκευάζονται για σταθερή απόδοση από παρτίδα σε παρτίδα και είναι κατάλληλα για κλιμάκωση από πιλοτικές δοκιμές έως πλήρη εμπορική παραγωγή.