Θερμοσταθερή άλφα-αμυλάση

Το χαρτοφυλάκιο Θερμοσταθερής Άλφα-Αμυλάσης μας καλύπτει υγρά και σκευάσματα σκόνης υψηλής δραστικότητας για συνεχή υγροποίηση αμύλου και επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία. Διαθέσιμα σε περιεκτικότητες έως 150.000 U/mL (υγρό) και 30.000 U/g (σκόνη), αυτά τα παρασκευάσματα τροφίμων παράγονται από Bacillus licheniformis ή Bacillus subtilis μέσω βυθισμένης ζύμωσης. Οι επιλογές περιλαμβάνουν πιστοποιημένες ποιότητες Halal για την κάλυψη των απαιτήσεων εξαγωγής, αιθανόλης και παραγωγής τροφίμων.
▸ Διαβάστε τεχνικές λεπτομέρειες