Lipasi
Il nostro portafoglio di enzimi lipasi comprende formulazioni di grado alimentare, mangimistico e industriale, sia in polvere che in formato liquido, con attività da 20.000 U/g a 120.000 U/g e varianti alcaline e acide specializzate. I prodotti derivano principalmente dalla fermentazione controllata di Aspergillo nero e sono disponibili come additivi alimentari o preparazioni di grado tecnico per detergenti, pasta di legno, cuoio e applicazioni alimentari. La fornitura di massa, l'attività costante e la produzione scalabile rendono queste lipasi adatte agli ambienti di produzione continua.
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Enzimi di qualità alimentarePolvere di enzima lipasi CAS 100.000 u/g
US$199.99 Aggiungi al carrello Acquista oraLipasi in polvere, 100.000 u/g, da Aspergillus niger, certificata halal: idrolizza i trigliceridi in glicerolo e acidi grassi a 30–50 °C e pH neutro o alcalino, per l'industria alimentare, dei detergenti, della pelle, dei mangimi e del biodiesel.