Lipaasi
Lipaasientsyymivalikoimamme kattaa elintarvike- ja rehulaatuiset sekä teolliset formulaatiot sekä jauhe- että nestemäisessä muodossa, ja niiden aktiivisuus vaihtelee 20 000 U/g:sta 120 000 U/g:iin, sekä erikoistuneet emäksiset ja happamat muunnokset. Tuotteet on saatu pääasiassa kontrolloidusta fermentoinnista Aspergillus niger ja niitä on saatavilla elintarvikelisäaineina tai teknisen laadun valmisteina pesuaineita, massaa, nahkaa ja rehua varten. Bulkkitoimitusten, tasaisen aktiivisuuden ja skaalautuvan tuotannon ansiosta nämä lipaasit soveltuvat jatkuviin tuotantoympäristöihin.
▸ Lue tekniset tiedot
-
Elintarvikelaatuiset entsyymitLipaasientsyymijauhe CAS 100 000 u/g
US$199.99 Lisää ostoskoriin Osta nytLipaasijauhe, 100 000 u/g, Aspergillus nigeristä, halal-sertifioitu: hydrolysoi triglyseridejä glyseroliksi ja rasvahapoiksi 30–50 °C:ssa ja neutraalissa tai emäksisessä pH:ssa, elintarvikkeiden, pesuaineiden, nahan, rehun ja biodieselin jalostukseen.