Lipaza
Naš portfelj encimov lipaze zajema encime za živila, krmo in industrijske formulacije v obliki prahu in tekočine, z aktivnostmi od 20.000 U/g do 120.000 U/g ter specializiranimi alkalnimi in kislimi različicami. Izdelki so pridobljeni predvsem z nadzorovano fermentacijo Aspergillus niger in so na voljo kot aditivi za živila ali tehnični pripravki za detergente, celulozo, usnje in krmo. Lipaze so zaradi masovne dobave, dosledne aktivnosti in razširljive proizvodnje primerne za neprekinjeno proizvodnjo.
▸ Preberite tehnične podrobnosti
-
Encimi živilske kakovostiEncim lipaza v prahu CAS 100.000u/g
US$199.99 Dodaj v košarico Kupi zdajLipaza v prahu, 100.000 u/g, iz Aspergillus niger, halal certificirana: hidrolizira trigliceride v glicerol in maščobne kisline pri 30–50 °C in nevtralnem do alkalnem pH, za predelavo hrane, detergentov, usnja, krme in biodizla.