ビール醸造用酵素

醸造の品質を向上させる高性能酵素で、発酵可能な糖分を増やし、透明度を高め、よりクリーンで味わい深いビールを実現いたします。ホームブルイングからプロフェッショナルな生産まで、幅広くご活用いただけます。.

  • より高いアルコール収率と改良されたマッシュ効率
  • よりクリーンな味わいと優れたビールの安定性
  • より速く、より安定した発酵
  • あらゆる穀物と醸造スタイルに適しています

酵素カタログ