エタノール生産

工業用エタノールの生産は、厳しい温度・pH条件下での安定したデンプンおよびリグノセルロース変換に依存しています。この製品群には、穀物、糖蜜、セルロース系原料の液化、糖化、タンパク質加水分解、繊維分解用の食品グレードおよびテクニカルグレードの液体酵素製剤が含まれます。連続プラントおよび大型バッチ発酵槽用に設計されたこれらの酵素は、より高い発酵可能糖収率、発酵効率の改善、およびより厳密なプロセス制御をサポートします。. 技術的な詳細を読む アプリケーション 耐熱性α-アミラーゼ（CAS 9000-90-2）は、トウモロコシ、小麦、またはキャッサバのマッシュの高温液化時（85～105℃）に適用され、粘度を下げ、ゼラチン化デンプンを加水分解してデキストリンにし、効率的な下流の糖化とポンピング性の改善を可能にします。酸性プロテアーゼ(CAS 9014-01-1)は、マッシュまたは発酵に添加され、酸性条件下で穀物タンパク質を加水分解し、遊離アミノ態窒素(FAN)を増加させ、酵母のパフォーマンスとエタノール収量をサポートします。セルラーゼ（CAS 9012-54-8）は、リグノセルロース系バイオエタノールプロセスで使用され、前処理後にセルロースを発酵可能な糖に分解し、転換率と全体的な糖回収率を向上させます。特殊なプロテアーゼベースの糖蜜製剤は、サトウキビおよびビート糖蜜エタノールプラントにおける栄養の利用性と発酵の安定性を高めます。. 製品範囲 本製品は、大規模なエタノールおよびバイオ燃料製造に適した工業用活性グレードの耐熱性α-アミラーゼ、酸性プロテアーゼ、およびセルラーゼ製剤を液状で供給しています。プラントの要件に応じて、食品グレードとテクニカルグレードのオプションが用意されており、高固形分マッシュや連続処理に適した活性範囲が用意されています。製品は一貫したバッチ間性能で製造され、パイロット試験から本格的な商業生産へのスケールアップに適しています。. 関連リソースアプリケーションガイド ディスティラー用酵素ガイド-高収率エタノール生産用酵素の選択→こちら 酵素の種類 バルクアミラーゼ - エタノール用グルコアミラーゼおよび耐熱性α-アミラーゼ → エタノール用グルコアミラーゼおよび耐熱性α-アミラーゼ