| Produkto pavadinimas | Ksilanazė |
| Aktyvus ingredientas | Ksilanazė |
| CAS NR. | 9025-57-4 |
| Išvaizda | Baltos spalvos milteliai |
| Specifikacija | 10000 v/g |
| Galiojimo laikas | 24 mėnesiai |
| Įvertinimas | Food & Industrial |
| MOQ | 1 kg / maišelis |
| Paketas | Butelis, maišelis, aliuminio folijos maišelis |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo stiprios šviesos ir karščio. |
Įvadas
Ksilanazė gali būti naudojama alaus ir pašarų pramonėje. Ksilanazė gali suardyti alaus ar pašarų pramonėje naudojamų žaliavų ląstelių sieneles ir β-gliukanus, sumažinti alaus gamybos medžiagų klampumą, skatinti veiksmingų medžiagų išsiskyrimą ir sumažinti nekrakmolingų polisacharidų kiekį pašariniuose grūduose bei skatinti maistinių medžiagų panaudojimas, todėl lengviau pasiekiami tirpūs lipidų komponentai. Ksilanazė yra bendras terminas, apibūdinantis fermentų grupę, kuri gali skaidyti ksilaną į oligosacharidus ir ksilozę, daugiausia įskaitant egzo β -1,4-ksilanazę, endo β -1,4-ksilanazę ir karbohidrazę. Ksilanazė gali skaidyti pašarų nekrakmolinius polisacharidus (NSPS) į ksilo-oligosacharidus, kurių polimerizacijos laipsnis yra mažesnis, taip pagerindamas pašaro efektyvumą, pašalindamas arba sumažindamas nekrakmolingus polisacharidus gyvūnų žarnyne ir skrandyje dėl didelio klampumo, ir anti- jos sukeliamas maistinis poveikis taip pat gali suardyti augalų ląstelių sienelių struktūrą, pagerinti endogeninių virškinimo fermentų veiklą, pagerinti pašarų maistinių medžiagų panaudojimą.
Be to, ksilanazė taip pat plačiai naudojamas popieriaus gamybos, maisto ir tekstilės pramonėje.
Naudojimo pH diapazonas ksilanazė yra 3,5–6,0, tinkamas temperatūros diapazonas yra 40 ℃–60 ℃ ir gali atlaikyti aukštos temperatūros granuliavimo temperatūrą keletą minučių.
Ksilanas yra pagrindinis medienos pluošto ir ne medienos pluošto komponentas. Minkštimo virimo proceso metu, ksilanas iš dalies ištirpsta, denatūruojasi ir vėl nusėda ant pluošto paviršiaus. Jeigu ksilanazė yra naudojamas šiame procese, dalis iš naujo deponuojama ksilanas galima pašalinti. Tai padidina plaušienos matricos poras, atpalaiduoja sulaikytą tirpų ligniną, o taip pat leidžia cheminei balinimo medžiagai efektyviau prasiskverbti į minkštimą. Apskritai jis gali padidinti plaušienos balinimo greitį ir dėl to sumažinti cheminių baliklių kiekį.
Jis ypač tinka aukštos temperatūros ir šarminės pH aplinkai kraft masės.
