| Productnaam | Xylanase |
| Actief ingrediënt | Xylanase |
| CAS-NR. | 9025-57-4 |
| Uiterlijk | Wit poeder |
| Specificatie | 10000u/g |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Cijfer | Voedsel & Industrie |
| Minimale bestelhoeveelheid | 1 kg / zak |
| Pakket | Fles, Zak, Aluminiumfolie Zak |
| Opslag | Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van fel licht en warmte. |
Invoering
Xylanase kan worden gebruikt in de brouwerij- en veevoederindustrie. Xylanase kan de celwanden en β-glucanen van grondstoffen in de brouwerij- of veevoederindustrie afbreken, de viscositeit van de brouwerijmaterialen verlagen, de afgifte van werkzame stoffen bevorderen en de hoeveelheid niet-zetmeelpolysachariden in veevoergranen verminderen, en de opname van voedingsstoffen en daarmee de toegang tot oplosbare lipidecomponenten bevorderen. Xylanase is de algemene term voor een groep enzymen die xylaan kunnen afbreken tot oligosachariden en xylose, waaronder voornamelijk exo β -1,4-xylanase, endo β -1,4-xylanase en carbohydrase. Xylanase kan niet-zetmeelpolysachariden in veevoer (NSPS) afbreken tot xylo-oligosachariden met een kleinere polymerisatiegraad, waardoor de voederprestaties worden verbeterd, niet-zetmeelpolysachariden in de darmen en de maag van dieren worden geëlimineerd of verminderd vanwege hun hoge viscositeit en het antinutritionele effect dat het veroorzaakt, kan ook de structuur van plantencelwanden vernietigen, de activiteit van endogene spijsverteringsenzymen verbeteren en het gebruik van voedingsstoffen in het veevoer verbeteren.
In aanvulling, xylanase wordt ook veel gebruikt in de papier-, voedingsmiddelen- en textielindustrie.
Het toepassings-pH-bereik van xylanase is 3,5–6,0, het geschikte temperatuurbereik is 40℃–60℃ en kan de hoge granulatietemperatuur gedurende enkele minuten weerstaan.
Xylaan is het hoofdbestanddeel van houtvezels en niet-houtvezels. Tijdens het pulpkookproces, xylaan wordt gedeeltelijk opgelost, gedenatureerd en opnieuw afgezet op het vezeloppervlak. Als xylanase wordt in dit proces gebruikt, een deel van de herafgezette xylaan kan worden verwijderd. Dit vergroot de poriën van de pulpmatrix, laat de ingesloten oplosbare lignine vrij en zorgt er ook voor dat het chemische bleekmiddel effectiever in de pulp kan doordringen. Over het algemeen kan het de bleeksnelheid van de pulp verhogen en daardoor de hoeveelheid chemische bleekmiddelen verminderen.
Het is met name geschikt voor de hoge temperatuur en alkalische pH-omgeving van kraftpulp.
