Lichid hemicelulază de calitate alimentară – activitate ridicată

Acest produs de înaltă performanță, de calitate alimentară enzimă lichidă hemicelulază (50.000 U/g) este conceput
pentru a hidroliza eficient componentele hemicelulozei prezente în fructe, cereale, legume, leguminoase,
și alte materii prime derivate din plante. Cu o activitate catalitică puternică și un pH de lucru larg și
interval de temperatură, această enzimă multifuncțională susține îmbunătățirea extracției, clarificării,
reducerea vâscozității și eliberarea nutrienților într-o gamă largă de industrii.

Prezentare generală

Hemicelulaza este un grup de enzime care descompun polizaharidele hemicelulozice complexe.,
inclusiv arabinoxilanii, galactomananii, beta-glucanii și materialele conexe din pereții celulari ai plantelor.
Prin transformarea acestor structuri în zaharuri fermentabile și cu polimerizare redusă, această enzimă îmbunătățește
eficiența procesării și calitatea produselor în producția alimentară, nutriția animalelor, tratarea textilelor,
prelucrarea celulozei și a hârtiei, precum și diverse bioprocese industriale.

Principalele caracteristici și beneficii

• Activitate enzimatică ridicată (50.000 U/g) pentru degradarea eficientă a hemicelulozei.
• Îmbunătățește eficiența extracției în prelucrarea fructelor și legumelor.
• Reduce vâscozitatea pentru a optimiza filtrarea, pomparea și amestecarea.
• Îmbunătățește claritatea prin descompunerea polizaharidelor care formează ceață.
• Îmbunătățește digestibilitatea hranei prin eliberarea nutrienților legați de plante.
• Suportă tratarea fibrelor textile și finisarea biologică.
• Îmbunătățește refinanțabilitatea pulpei și reduce consumul de energie.
• Îmbunătățește extracția semințelor oleaginoase prin slăbirea structurilor pereților celulari.

Dozaj recomandat

Doza variază de obicei între 0,01–1,0 kg pe tonă metrică de materie primă.
Utilizarea optimă depinde de tipul substratului, condițiile de procesare și nivelul dorit de hidroliză.

Specificațiile produsului

• Formă: Enzimă lichidă
• Activitate: 50.000 U/g hemicelulază
• Aspect: Lichid de culoare galben deschis până la auriu
• Densitate: 1,05–1,15 g/ml
• Temperatura optimă: 30°C-70°C
• pH optim: 3,0–6,5
• Perioada de valabilitate: 12 luni
• Ambalaj: 1 kg/sac (plic din folie de aluminiu)

Mod de acțiune

Hemicelulaza hidrolizează polimerii de hemiceluloză în oligozaharide solubile și zaharuri simple.,
înmuierea structurilor celulare vegetale și îmbunătățirea extracției, filtrării, digestibilității,
și eficiența generală a procesării în mai multe industrii.

Aplicații ale produsului

•  Utilizat în procesarea fructelor și legumelor pentru a îmbunătăți extracția sucului, claritatea și aroma.
•  Îmbunătățește eficiența extracției cafelei, eliberarea aromei și stabilitatea băuturii.
• Îmbunătățește extracția uleiului din soia, porumb și cereale similare prin descompunerea pereților celulari ai plantelor.
• Aplicat în hrana animalelor pentru a degrada hemiceluloza, a îmbunătăți disponibilitatea nutrienților și a reduce factorii antinutritivi.
• Funcționează ca un agent bioenzimatic pentru degradarea pectinelor și gumelor în aplicații industriale, reducând vâscozitatea și impactul asupra mediului al fluidelor reziduale.
• Utilizat în prealbirea celulozei pentru a descompune hemiceluloza, a îmbunătăți penetrarea substanțelor chimice, a spori luminozitatea, a reduce numărul Kappa și a reduce utilizarea substanțelor chimice de albire.

Depozitare și manipulare

A se păstra într-un mediu răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. A se păstra închis ermetic când nu se utilizează.
Evitați expunerea prelungită la temperaturi ridicate pentru a menține activitatea enzimatică.

Pentru rezultate optime, efectuați teste la scară mică pentru a determina doza optimă pentru aplicația dvs. specifică.