Termostabilná alfa-amyláza
Naše portfólio termostabilnej alfa-amylázy zahŕňa vysokoúčinné tekuté a práškové prípravky na kontinuálne skvapalňovanie škrobu a vysokoteplotné spracovanie. Tieto prípravky potravinárskej kvality, ktoré sú k dispozícii v koncentráciách do 150 000 U/ml (kvapalina) a 30 000 U/g (prášok), sa vyrábajú z Bacillus licheniformis alebo Bacillus subtilis prostredníctvom ponornej fermentácie. K dispozícii sú aj druhy s certifikátom Halal, ktoré spĺňajú požiadavky na vývoz, etanol a výrobu potravín.
▸ Prečítajte si technické podrobnosti







