Invertaza

Naša ponudba encimov Invertase zajema visoko aktivne praškaste razrede od 30.000 U/g do 200.000 U/g, proizvedene z nadzorovano mikrobno fermentacijo in dobavljene kot material živilske kakovosti. Na voljo so v obliki belega finega prahu za enostavno mešanje in uporabo v suhih predmešanicah, primerni pa so tako za pilotno kot za polno proizvodnjo. Vsi razredi temeljijo na fermentaciji Saccharomyces cerevisiae in so na voljo v razsutem stanju za industrijske kupce, ki zahtevajo dosledno aktivnost in zanesljivo dobavo.
▸ Preberite tehnične podrobnosti