所有酶
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xylanase用于面包制作的木聚糖酶 – 5,500 u/g 粉末
$67.99 加入购物车 立即购买用于面包制作的木聚糖酶粉，酶含量为 5,500 U/g。可改善面团的延展性、气体保持性和烤箱膨胀性，从而提升面包品质。.
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面包烘焙用酶
面包师专用脂肪酶粉 – 120 000u/g – 面包烘焙专用脂肪酶
$177.99 加入购物车 立即购买烘焙用脂肪酶粉，120,000 U/g，适用于面包烘焙。可改善面包屑的柔软度、蓬松度和保质期。食品级，全球发货。.
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面包烘焙用酶
用于面包制作的真菌 α 淀粉酶 – 粉末 100,000 u/g
$112.99 加入购物车 立即购买用于面包制作的真菌α-淀粉酶粉，100,000 U/g。可将淀粉转化为麦芽糖和糊精，从而改善发酵、烘烤膨胀和面包皮色泽。.
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