产品描述
麦芽糖淀粉酶 通过深层发酵生产 地衣芽孢杆菌 再经过净化、调配、干燥等工序，产品广泛应用于面粉厂、烘焙、麦芽糖浆生产等行业。
面包烘焙用酶, 麦芽糖淀粉酶
麦芽糖淀粉酶烘焙专用
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用于烘焙和防老化的麦芽糖生成淀粉酶。它能防止淀粉回生，从而延长面包的保质期，使面包内部组织保持柔软数日。.
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| 重量 | 1 公斤 |
|---|---|
| 其他名称 | 麦芽糖淀粉酶 |
| 产地 | 中国宁夏 |
| 包装细节 | 25kg/桶或袋 |
| 销售单位 | 单件产品 |
| 联邦紧急事务管理局编号 | 无效的 |
| 单个包装尺寸 | 29X15X18厘米 |
| 型号 | SBE-01Fr |
| 外貌 | 粉末 |
| 最小起订量 | 1 公斤 |
| CAS 编号 | 9000-92-4 |
| 颜色 | 浅黄色 |
| 品牌名称 | 山森 |
| 类型 | 酶制剂 |
| EINECS 编号 | 000-000-0 |
| 单件毛重 | 1.15 公斤 |
| MF | 无效的 |
| 保质期 | 12个月 |
| 气味 | 轻微发酵味 |
