麦芽糖淀粉酶烘焙专用

US$325.99 /千克

地衣芽孢杆菌(CAS 9000-92-4)麦芽糖生成淀粉酶粉,适用于面包店和面粉厂:一种抗老化酶,可减缓淀粉回生,使面包保持柔软更长时间;也用于麦芽糖浆。

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SKU: ENZ118 分类: ,

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产品描述

麦芽糖淀粉酶 通过深层发酵生产 地衣芽孢杆菌 再经过净化、调配、干燥等工序,产品广泛应用于面粉厂、烘焙、麦芽糖浆生产等行业。

重量 1 公斤
其他名称

麦芽糖淀粉酶

产地

中国宁夏

包装详情

25kg/桶或袋

销售单位

单件产品

联邦紧急事务管理局编号

无效的

单个包装尺寸

29X15X18厘米

型号

SBE-01Fr

外观

粉末

最小起订量

1 公斤

CAS 编号

9000-92-4

颜色

浅黄色

品牌名称

山森

类型

酶制剂

EINECS 编号

000-000-0

单件毛重

1.15 公斤

MF

无效的

保质期

12个月

气味

轻微发酵味

关于这种酶的同行引用研究

一篇用通俗易懂的语言,并有引证支持的关于这种酶的工作原理及其应用领域的技术论文。

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产品 麦芽糖淀粉酶烘焙专用 · SKU ENZ118

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