$325.99
Enzima amilasa maltogénica para horneado y para evitar el endurecimiento del pan. Prolonga la frescura del pan al prevenir la retrogradación del almidón, manteniendo así una textura suave en la miga durante días.
Amilasa maltogénica Se produce por fermentación sumergida de Bacilo licheniforme Luego se purifica, formula y seca. El producto se usa ampliamente en las industrias de molienda de harina, panadería, producción de jarabe de maltosa y en algunas otras industrias.
Recursos relacionados
Tipo de enzima: Amilasa maltogénica a granel: antienvejecimiento para pan y productos horneados →
Guía de aplicación: Guía de dosificación de enzimas para panadería: amilasa, xilanasa y proteasa →
| Peso | 1 kilogramo |
|---|---|
| Otros nombres | enzima amilasa maltogénica |
| Lugar de origen | Ningxia, China |
| Detalle del embalaje | 25 kg/tambor o bolsa |
| Venta de unidades | Artículo único |
| FEMA N.º | nulo |
| Tamaño de paquete único | 29 x 15 x 18 cm |
| Número de modelo | SBE-01Fr |
| Apariencia | Polvo |
| MOQ | 1 kilogramo |
| N.º CAS | 9000-92-4 |
| Color | Amarillo claro |
| Nombre de marca | Hijo del sol |
| Tipo | Preparaciones enzimáticas |
| N.º EINECS | 000-000-0 |
| Peso bruto individual | 1,15 kilogramos |
| Mínimo | nulo |
| Duración | 12 meses |
| Olor | Ligero sabor fermentado |
Cuenta con la confianza de más de 412 empresas y más de 60 universidades en 71 países.
Ver mapa global de clientes · Clientes B2B · Universidades asociadas
Enzima amilasa maltogénica para hornear
$325.99
