Beskrivelse av produktet
Maltogen amylase produseres ved nedsenket gjæring av Bacillus licheniformis etterfulgt av rensing, formulering og tørking. Produktet er mye brukt i melfabrikker, bakerier, maltosesirupproduksjon og i noen andre bransjer.
$325.99
Maltogen amylase-enzym for baking og anti-malning. Forlenger brødets friskhet ved å forhindre retrogradering av stivelse for å opprettholde en myk smuletekstur i flere dager.
Maltogen amylase produseres ved nedsenket gjæring av Bacillus licheniformis etterfulgt av rensing, formulering og tørking. Produktet er mye brukt i melfabrikker, bakerier, maltosesirupproduksjon og i noen andre bransjer.
Relaterte ressurser
Enzymtype: Bulkmaltogen amylase — anti-stalking for brød og bakevarer →
Søknadsveiledning: Bakeenzymer – veiledning for påføringsmengde for amylase, xylanase og protease →
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Andre navn | maltogent amylaseenzym |
| Opprinnelsessted | Ningxia Kina |
| Emballasjedetaljer | 25 kg/trommel eller pose |
| Selger enheter | En enkelt gjenstand |
| FEMA nr. | null |
| Enkeltpakningsstørrelse | 29X15X18 cm |
| Modellnummer | SBE-01Fr |
| Utseende | Pulver |
| MOQ | 1 kilo |
| CAS-nr. | 9000-92-4 |
| Farge | Lys gul |
| Merkenavn | SUNSON |
| Type | Enzympreparater |
| EINECS-nr. | 000-000-0 |
| Enkel bruttovekt | 1,15 KG |
| MF | null |
| Holdbarhet | 12 måneder |
| Lukt | Lett fermentert smak |
Betrodd av mer enn 412 selskaper og mer enn 60 universiteter i 71 land
Utforsk mer
Maltogent amylaseenzym for baking
$325.99