Kõik ensüümid
Kõik 380 toodet
-
Müük!
Ensüümid leivaküpsetamiseksMaltogeenne amülaas küpsetamiseks
Algne hind oli: $222.22.$199.99Praegune hind on: $199.99. Lisa korvi Osta koheMaltogeenne amülaasi ensüüm küpsetamiseks – vananemisvastane lahus. Modifitseerib tärklist, et aeglustada retrogradatsiooni ja hoida leiba pehmena pikema säilivusaja jooksul.
-
KsülanaasKsülanaas ensüüm leiva valmistamiseks – 5500 u/g pulber
$67.99 Lisa korvi Osta koheKsülanaasi ensüümipulber kontsentratsiooniga 5500 U/g leivaküpsetamiseks. Parandab taigna venivust, gaasipeetust ja ahju elastsust, et saavutada pätsi parem kvaliteet.
-
Ksülanaas
Ksülanaasi ensüümi pulber leiva valmistamise kvaliteedi parandamiseks
$73.99 Lisa korvi Osta koheKsülanaasi ensüümipulber leiva kvaliteedi parandamiseks. Parandab sisu pehmust, kooriku värvi ja säilivusaega, modifitseerides jahus sisalduvat arabinoksülaani.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Fosfolipaas-ensüümid leiva valmistamise parandajana
$177.99 Lisa korvi Osta koheFosfolipaas ensüüm leivaküpsetusaine parendajana. Looduslik emulgaatori asendaja, mis parandab riivsaia struktuuri, pätsi mahtu ja taina taluvust leivaküpsetamisel.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Lipaasi ensüümi pulber pagaritele – 120 000 u/g – lipaasi ensüüm leivaküpsetamiseks
$177.99 Lisa korvi Osta kohePagari lipaasipulber 120 000 U/g leivaküpsetamiseks. Parandab sisu pehmust, mahtu ja säilivust. Toidukvaliteediga, tarnitakse üle maailma.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Glükoosi oksüdaasi ensüüm pagariäri jaoks
$162.99 Lisa korvi Osta koheGlükoosi oksüdaasi ensüüm pagaritööstusele. Tugevdab gluteeni oksüdatiivse ristseostamise teel, et parandada taigna stabiilsust, mahtu ja riivsaia struktuuri.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Seente alfa-amülaas leiva valmistamiseks – pulber 100 000 u/g
$112.99 Lisa korvi Osta koheSeente alfa-amülaasi pulber 100 000 U/g leivaküpsetamiseks. Toodab tärklisest maltoosi ja dekstriine parema käärimise, ahju elastsuse ja kooriku värvuse saavutamiseks.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Maltogeenne amülaasi ensüüm küpsetamiseks
$325.99 Lisa korvi Osta koheMaltogeenne amülaasi ensüüm küpsetamiseks ja vananemisvastaseks kasutamiseks. Pikendab leiva värskust, takistades tärklise retrogradatsiooni ja säilitades pehme sisu tekstuuri päevade kaupa.
-
Ensüümid leivaküpsetamiseks
Glükoosi oksüdaasi ensüümid pagaritööstusele – küpsetustaigna ensüümid
$163.99 Lisa korvi Osta koheGlükoosi oksüdaasi ensüüm pagaritoodete ja taigna parandamiseks. Looduslik oksüdeerija, mis asendab keemilisi lisandeid gluteeni tugevdamiseks leiva koostises.
-
Toidukvaliteediga ensüümid
Fosfolipaas-leiva valmistamise parandaja – pagaritoodete ensüümid
$163.99 Lisa korvi Osta koheFosfolipaasil põhinev leivaparandaja pagaritoodetele. Asendab keemilisi emulgaatoreid, tugevdab gluteeni ja suurendab pätsi mahtu. Saadaval lahtiselt.
-
Ensüümid loomasöödaks
Seedetrakti toiduensüümid kodulindudele
$74.99 Lisa korvi Osta koheSeedeensüümide segu kodulindude söödaks. Mitme ensüümiga söödalisand proteaasi, amülaasi ja ksülanaasiga, et parandada toitainete imendumist kanadel ja kalkunitel.
-
Ensüümid loomasöödaks
Seedetrakti söödaensüümid sigadele
$59.99 Lisa korvi Osta kohePõrsaste seedimist soodustav söödaensüümide segu. Toetab noore põrsa soolestiku arengut proteaasi, amülaasi ja lipaasi abil, et parandada sööda omastamise efektiivsust.
