Alfa-amylase

Vores alfa-amylaseportefølje omfatter væske- og pulverformuleringer med aktivitetsniveauer fra 3.000 U/g til 100.000 U/g i pulver og op til 150.000 U/mL i væsker med høj styrke. Vi leverer fødevarekvaliteter produceret via submerged fermentering af Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis og Aspergillus oryzae, herunder termostabile, mellemtemperatur- og lavtemperaturvarianter. Valgmulighederne omfatter industrielle bulkpakker til ethanol- og stivelsesforarbejdning samt specialkvaliteter til bagning, risvin, planteekstraktion og dyrefoder.
▸ Læs tekniske detaljer

Enzym-katalog