Bromelina
Polvere di enzima bromelina sfusa in più gradi di attività da 50.000 U/g a 1.200.000 U/g (incluse le opzioni 100.000 U/g, 200.000 U/g, 400.000 U/g, 600.000 U/g e 2.500 GDU) per l'idrolisi proteica alimentare, delle bevande e industriale. Proveniente dal gambo e dal frutto dell'ananas (Ananas comosus) e fornito come materiale di grado alimentare, adatto alla lavorazione su larga scala. Disponibile in formati di polvere scorrevole di colore giallo chiaro, per un facile dosaggio nei sistemi di produzione in batch o in continuo.
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BromelinaEnzima in polvere di bromelina naturale pura Attività enzimatica 200000u/g alla rinfusa
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BromelinaBromelina Enzima Polvere Sfuso >=100.000u/g CAS 37189-34-7
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BromelinaBromelina 600000 U/g Enzima di ananas Idrolisi proteica Preparazione enzimatica biologica
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BromelinaEnzima di bromelina in polvere 100 000U/g Enzima di ananas Preparazione enzimatica biologica di grado alimentare
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Proteasi acidaPolvere di proteasi acida 100000u/g Polvere di enzima proteasi acida CAS 9025-49-4 Polvere marrone giallo Preparazioni enzimatiche
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