製品説明
低温 α-アミラーゼ [EC 3.2.1.1]は、Bacillus subtilisの液中発酵、続いて精製および配合によって生成されます。
この製品は加水分解酵素ファミリーに属し、デンプンのα-1.4グリコシド結合をランダムかつ効率的に攻撃し、デキストリン、オリゴ糖、および少量のグルコースを生成します。 α-アミラーゼ β-アミラーゼよりも速く作用し、最適 pH が 6.0 である主要な消化酵素の 1 つです。
仕様
| アイテム | 標準 |
| 外観 | 粉 |
| 色 | 茶色 |
| 臭い | わずかに発酵臭あり |
| 活動 | 1,500u/g ～ 3,000u/g |
使用量
使用前に製品を希釈してください。この製品はカルシウムに依存します。Ca2+ は酵素の安定性を向上させ、pH に対する耐性を高めます。
| 完全フィードに使用 | Application Rate: (g/MT of complete feed) |
| ≥1500単位/グラム | 30-60 |
| ≥3000単位/g | 15-30 |
1単位 α-アミラーゼ 60℃、pH6.0の条件で1時間で1gの可溶性デンプンを液化する酵素の量に相当します。
パッケージ
- 包装: 1kg/袋
ストレージ
- 保管: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に密封して保管してください。
貯蔵寿命
- 賞味期限：乾燥した涼しい場所（20℃）で12ヶ月。
安全な取り扱い上の注意
Enzyme preparations are proteins that may induce sensitization and cause allergic type of symptoms in susceptible individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa. Any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, please consult a doctor.
