Kavos perdirbimo fermentai
Drėgnojo kavos apdorojimo operacijoms galima įsigyti maistinių fermentinių preparatų, kurie tiekiami skystais pavidalais, tinkamais tiesiogiai dozuoti į fermentacijos talpyklas ir plovimo kanalus. Šis asortimentas skirtas demucilagui, paviršiaus kondicionavimui ir žalių kavos pupelių paruošimui, padedantis perdirbėjams pasiekti švaresnį pergamento pašalinimą, tolygesnę pupelių išvaizdą ir didesnį našumą. Tinka komercinėms plovimo stotims ir pramoniniams malūnams, siekiantiems užtikrinti pastovią kokybę ir sutrumpinti perdirbimo laiką.
▸ Skaitykite techninę informaciją
