Glikozes oksidāze
Lietojumprogrammas
Glikozes oksidāzi plaši izmanto rūpnieciskajā cepšanā, lai stiprinātu lipekļa tīklus, uzlabotu mīklas apstrādi un veicinātu miltu balināšanu maizē, maizītēs un speciālos maizes izstrādājumos. Dzērienu pārstrādē to izmanto vīna, alus un augļu sulas (tostarp ābolu un vīnogu) deoksigenēšanai, lai uzlabotu garšas stabilitāti un pagarinātu glabāšanas laiku, vienlaikus veicinot dzidrāku filtrāciju. Šķidrie pārtikas produkti ir piemēroti glikonskābes un glikonāta sāļu ražošanai, kur nepieciešama konsekventa glikozes oksidēšana, lai optimizētu iznākumu. Barības kvalitātes glikozes oksidāzes fermentu iestrādā premiksos un barības maisījumos, lai veicinātu zarnu vides pārvaldību un barības efektivitāti mājputnu un cūku darbībās.
Specifications & Industrial Use
CAS Nr.: 9001-37-0. Pieejamās aktivitātes ietver 10 000 U/g pulvera un šķidrus preparātus līdz 12 000 U/ml, kas iegūti, izmantojot Aspergillus niger vai Penicillium notatum fermentāciju zemūdens apstākļos. Produktu veidi ietver pārtikas un barības produktus, kas tiek piegādāti pulvera un šķidruma formātos, kas piemēroti automatizētai dozēšanai, premiksu sajaukšanai un palielināšanai komerciālās ražošanas vidē.
Rāda visus 9 rezultātusSakārtoti pēc popularitātes
-
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Tīrs dabīgs glikozes oksidāzes pulveris 10000 u/g CAS 9001-37-0 pārtikas kvalitātes glikozes oksidāzes enzīms
US$150.99 Pievienot grozamPārtikas kvalitātes glikozes oksidāzes pulveris 10000u/g, CAS 9001-37-0. Ideāli piemērots pārtikas pārstrādei. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Fermenti maizes cepšanai
Glikozes oksidāze 10 000 V/g maizes miltu izstrādājums cepšanai pārtikas kvalitātes
US$107.99 Pievienot grozamGlikozes oksidāze 10 000 U/g, pārtikas kvalitātes maizes cepšanai. Stiprina glutēna tīklu, sasaistot olbaltumvielas, lai uzlabotu mīklas stabilitāti un klaipa apjomu.
-
Fermenti dzīvnieku barībai
Glikozes oksidāzes enzīms dzīvnieku barības piedevām
US$85.99 Pievienot grozamGlikozes oksidāzes enzīms dzīvnieku barības piedevām. Atbalsta zarnu veselību, radot ūdeņraža peroksīdu kā dabisku pretmikrobu līdzekli un mikotoksīnu detoksifikatoru.
-
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Fosfolipāzes glikozes oksidāzes enzīmu pulveris: 10000u/g CAS 9001-37-0
US$222.99 Pievienot grozamFosfolipāzes glikozes oksidāzes enzīmu pulveris 10 000 u/g CAS 9001-37-0 pārtikas kvalitātes vajadzībām. Uzticama kvalitāte. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Fermenti maizes cepšanai
Glikozes oksidāzes enzīms maizes biznesam
US$162.99 Pievienot grozamGlikozes oksidāzes enzīms maizes cepšanai. Stiprina glutēnu, veidojot oksidatīvas šķērssavienošanas, lai uzlabotu mīklas stabilitāti, apjomu un maizes drupaču struktūru.
-
Fermenti maizes cepšanai
Glikozes oksidāzes enzīmi maizes izstrādājumiem — cepamās mīklas enzīmi
US$163.99 Pievienot grozamGlikozes oksidāzes enzīms maizes izstrādājumu un mīklas uzlabošanai. Dabīgs oksidētājs, kas aizstāj ķīmiskās piedevas, lai stiprinātu glutēnu maizes receptēs.
-
Glikozes oksidāze
Glikozes oksidāzes mikotoksīnu detoksikators dzeramajam ūdenim
US$98.99 Pievienot grozamGlikozes oksidāze (CAS 9001-37-0) mikotoksīnu detoksikācijai dzeramajā ūdenī. Ideāli piemērota barības un ūdens attīrīšanai. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Pārtikas kvalitātes glikozes oksidāze glikonāta ražošanai
US$106.99 Pievienot grozamPārtikas kvalitātes glikozes oksidāze glikonāta ražošanai (CAS 9015-68-3). Uzlabo pārtikas saglabāšanu un kvalitāti. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē, pārtikas kvalitātes.
-
Fermenti maizes cepšanai
Glikozes oksidāzes un fosfolipāzes enzīmu pulveris 10 000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Pievienot grozamGlikozes oksidāzes un fosfolipāzes pulveris 10 000 U/g cepšanai. Divfunkcionāls maizes uzlabotājs, kas stiprina glutēnu un nodrošina emulgāciju mīklā.








